彰化 老屋享慢食光

當時胡椒粉工廠的避難所，成了茉莉莉獨立的閱讀空間。 推開老屋的大門，白色開放式吧檯及簡單的木質座位區，與四周水泥牆巧妙呼應。店員清一色是女生，穿著白襯衫、卡其色圍裙，頭繫著格紋髮帶，臉上則掛著和煦笑容。這間老屋餐廳鄰近彰化車站，空氣中瀰漫著說不出的質樸，隨著越走越深入，我發現「她」的建築、背景，甚至是每個角落，都有故事，值得細嚼慢嚥。 報導╱陳姿吟 攝影╱周頌德 店頭水泥牆面上，掛著剪裁成圓形的布料，全是用來製作旗袍或西裝的老布。 這些年，我透過採訪踏入台灣無數老屋，眼裡端詳著它們的一磚一瓦及每件舊家具、耳裡收錄著主人的往事，腦海裡則想像著曾經在這裡發生的那些人、那些事，這樣的時光讓我很沉醉。這次造訪彰化市的茉莉莉，也讓老屋控的我著實難忘。 茉莉莉的官方臉書裡這麼寫道：靜下心就能聞到熟悉又讓人放鬆的香氣，充滿生活況味的街頭巷尾，一株長綠清雅的芬芳，強韌又樸實。「她」隱身在彰化市一處小巷弄，外觀不起眼，屋齡40多年算不上是很老的老屋，大片白框落地窗，種上幾盆吊掛式盆栽，帶點日式的雅致，如同店名一般清新。很難想像，以前這裡曾經是間胡椒粉工廠。 老屋裡原有的花磚樣式很多，2樓的長廊整體是清新的青草綠。 茉莉莉店裡有許多跟布有關的元素，五顏六色的線捲被拿來當候餐牌。 在地食材 美味純粹 進到店裡後，會發現許多跟布有關的元素。比如說擺放門口的裁縫機，候餐牌則是五顏六色的線捲，水泥牆面上掛著剪裁成圓形的布料，原來全是用來製作旗袍或西裝的老布料。經營者黃家姐妹告訴我，三民路、和平路一帶以前是布街，小時候，她們常隨著奶奶去挑布，有著難忘的兒時回憶。 穿過房屋正中間的天井，繼續向屋裡走，一處往下的樓梯通往當時工廠的避難所，姊妹倆把這兒整理成獨立的閱讀空間，擺上懶人沙發、書架及盆栽，而我一眼就發現，光是這空間裡就有6種色調的花磚，黃姐姐笑說：「當時這些花磚縫裡，可是布滿胡椒粉呢。」 經過天井是屋子最深處，是舒適安靜的用餐區。 茉莉莉老屋裡有一道天井，從2樓廊道窗花下望可直探1樓。 2樓包廂座位區的大理石，是圓形結合菱形的特殊形狀。 「要專心吃飯喔。」看到上桌的豐富料理，我忍不住拍了幾張照片，黃姐姐立刻溫柔提醒。這些美食，可是她們姊妹以在地食材研究口味而來，名稱也親切可愛。比如「鋪上厚厚燕麥的烤雞腿」(280元)，慢火煎烤的雞腿上頭是烤得香脆的芝麻燕麥，口味獨特。「用心燉一鍋蔬菜胛心肉」(280元)則以蔬菜及馬鈴薯下鍋燉豬肉，嘗來清爽簡單。附上的飯則以時令自種的蔬菜入飯，我嘗到的是糙米混搭白飯再配上菜脯，實在是創意的家常味，讓我大呼滿足。 「用心燉一鍋蔬菜胛心肉」(280元)，以蔬菜及馬鈴薯下鍋燉豬肉，嘗起來清爽簡單。 慢火煎烤的雞腿上是烤得香脆的芝麻燕麥，「鋪上厚厚燕麥的烤雞腿」(280元)，口味獨特美味。 【旅遊資訊】 ★開車：中山高下彰化交流道，接台19線轉入和平路即可抵達茉莉莉餐廳。 ★搭車：可搭台鐵列車下彰化站，步行約6分鐘可抵達。 【相關資訊】 ★茉莉莉 ．(04)723-4356 ．周二~周五8:00~17:00、周六日8:00~18:00 ．周一休 有話要說 投稿「即時論壇」 Let's block ads! (Why?) via <<蘋果日報>>旅遊與美食總覽 http://ift.tt/2yuSOEs If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Fwww.appledaily.com.tw%2Frss%2Fnewcreate%2Fkind%2Fsec%