高雄最潮高空酒吧 飲醇酒佐美景

Love River Breeze微風愛河 350元 以香草伏特加與多種果汁調製，尾韻有氣泡酒帶來的清新。 洲際酒店集團旗下的連鎖酒店品牌英迪格酒店Hotel Indigo，約2個月前進駐台灣，全台首家分館設在高雄中央公園商圈，酒店內最受注目的頂樓的Pier No.1酒吧，日前開張後，深受年輕族群青睞，夜夜一位難求。 報導╱葉盛耀　攝影╱李友欽 從酒店1樓坐電梯直達頂樓，步出電梯後，即是一整片露天寬廣場地，散落著沙發座位，傳來是讓人舒服的浩室音樂，前方是幾無死角的整片高雄市景，在夜光跟星光籠罩之下，少男靚女來此無不競相拍照，忙著上傳到臉書、Instagram，讓這間酒吧短期之間，成為高雄最夯打卡點。 酒吧經理Duke曾在英國連鎖餐廳Wahaca酒吧任職，設計的酒款頗有國際特色，他表示，各地英迪格酒店都會融合在地元素，他說：「像是微風愛河，就是發想自高雄愛河，這款酒還會別上一個小書籤，寫著愛河周遭的鄰里文化故事，當然顧客也可以拿來當做小情書，寫上給另一半的甜言蜜語。」以香草伏特加結合蔓越莓汁、葡萄柚汁、百香果香甜酒、氣泡酒等調，色澤紅豔熱情，喝來酸甜沁心，彷彿戀愛滋味。 吧台經理Duke研發的調酒頗具趣味。 Classic Margarita經典瑪格莉特 350元 使用龍舌蘭、檸檬汁以及龍舌蘭果露調配，味道濃醇厚實。 Luxury Gin & Tonic華麗琴湯尼 300元 琴酒釀製時加了一顆顆的杜松子，風味更顯辛香。 無法預約 候位較久 長島烏龍則是從長島冰茶延伸而來，將原本的可樂換成台灣常見的烏龍茶，並以中國風茶壺裝盛，分外典雅。玉竹則引自高雄年輕人喜愛聚集的潮流聖地「玉竹商圈」，並以竹杯盛裝，裡頭有墨西哥梅斯卡爾酒、哈密瓜香甜酒、薑汁汽水等，滋味類似桂花酸梅湯，微微煙燻與酸甘，頗有驚喜。 因為這兒挾著全露天的高空酒吧之優勢，加上酒與餐點都饒富趣味，因此格外熱門，但目前無法接受訂位，僅能現場排隊，約莫等半小時至1小時。 Oolong Island Iced Tea長島烏龍 350元 類似長島冰茶，加了自釀烏龍蜜，味道清雅。 Jade Bamboo玉竹 400元 加墨西哥梅斯卡爾酒，酸甜帶煙燻香。 全開放式露天的空間看得到高雄市景。 大鐵罐墨西哥玉米餅 480元 【下酒菜】在地風味 鹹酥雞入菜單 酒有創意，餐點也不呆板。像是大鐵罐墨西哥玉米餅，是將玉米餅加甜椒、墨西哥辣椒、黑橄欖與起司等略烤，並淋酸奶、酪梨醬與莎莎醬，吃來香醇夠味。 年輕人喜愛的脆薯條有多種口味，除了基礎的番茄醬汁，還有蒜味奶油、松露醬和櫻花蝦、烏魚子等口味，滋味鹹香。 這裡甚至提供鹹酥雞，包含黑輪片、魚塊、米血，並加洋蔥、大蒜等拌勻，建議選點辣味，會拌入自製的川味麻辣醬，吃來更嗆辣過癮。 脆薯條 180元(5種口味選1) 日式燒烤(無骨牛小排) 280元/2串 日式燒烤(大蝦) 260元/2尾 【哪裡買】 高雄市中山一路4號R樓(英迪格酒店) (07)272-1555轉230 周日~四18:00~24:00 周五、六18:00~01:30 V、M、J、AE 代客停車 加1成服務費 無休 酒後不開車 安全有保障 有話要說 投稿「即時論壇」 Let's block ads! (Why?) via <<蘋果日報>>旅遊與美食總覽 http://ift.tt/2lzKJJ0 If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Fwww.appledaily.com.tw%2Frss%2Fnewcreate%2Fkind%2Fsec%