現撈黃金龍蝦 半隻299元

黃金龍蝦佐海皇醬義大利麵套餐 720元 麵條帶豐厚濃郁的蝦鮮滋味，黃金龍蝦肉質飽滿Q彈。 景觀漂亮的池畔餐廳走平價歐陸料理路線，最近推出加點現撈半隻活龍蝦只要299元的超級好康優惠，另外也有黃金龍蝦套餐的選項，蝦肉Q彈帶脆，鮮甜滋味香濃，吃起來過癮極了。 報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲 副主廚黃啟銘以南非黃金龍蝦，推出餐點優惠吸引消費者。 池畔餐廳主廚黃啟銘端出來自南非的黃金龍蝦時，我發現它其實個頭不大，一隻大約300克到350克左右，黃啟銘說：「雖然不大，但是這黃金龍蝦甜味醇厚，蝦膏又多，很讓人驚豔！」 為了忠實呈現黃金龍蝦風味的原本面貌，僅添少許白酒清蒸處理，因為現撈烹調，紮實的蝦肉吃起來Q脆彈牙，豐厚的蝦膏入口瞬間爆出濃郁蝦味，果然好吃。黃金龍蝦佐海皇醬義大利麵除了半隻黃金龍蝦，以10公斤火燒蝦、10公斤番茄和10公升海鮮高湯，經8小時慢熬濃縮成不到10公斤的蝦汁，拌炒沾附在義大利麵條上，飽滿的海味鮮濃、滋味甘美。 南非的黃金龍蝦雖然個頭不大，但肉質彈脆、滋味鮮甜。 套餐搭配的生菜沙拉，搭配自製凱薩醬，滋味香濃。 空間寬敞，座位數多，毗鄰游泳池畔是餐廳景觀特色。 黃金龍蝦搭美國菲力佐紅酒沙司套餐 990元 黃金龍蝦外，美國菲力肉汁豐富，搭配酒醬汁，吃起來味道更香濃。 牛肉軟嫩 口感細緻 另外還有黃金龍蝦搭美國菲力佐紅酒沙司套餐，海陸雙主菜更過癮！龍蝦同樣以清蒸手法烹調，搭配的美國choice 特選級菲力，牛肉質地柔軟，口感細嫩，特製的紅酒醬汁帶出鮮美的肉甜。 黃金龍蝦套餐除主菜外，另搭湯、沙拉和甜點飲料，但黃金龍蝦搭美國菲力佐紅酒沙司套餐的牛排僅4盎司，但對愛吃肉的人來說，應該會覺得不夠過癮。除了黃金龍蝦套餐，點餐廳任一套餐可享299元加點半隻黃金龍蝦的優惠，如單點半隻龍蝦需799元。 套餐湯品選項之一的番茄蔬菜牛肉湯，充滿肉香，味道不腥。 套餐湯品選項之一的松露野菇濃湯，有濃郁的菌菇芳香。 套餐湯品選項之一的洋蔥湯是餐廳招牌，洋蔥自然甜味鮮明。 【加價150元 前菜2選1】鹹香火腿提味 蘆筍清甜 如果想要吃得更豐盛，可加價150元，套餐內容多了前菜2選1。帕馬森火腿搭蘆筍將清甜多汁的蘆筍與切薄片的火腿做搭配，火腿的鹹味烘托出蘆筍的清甜，吃起來爽口夠味。另一道前菜選項是甜蝦魚子醬佐毛豆泥，加雞高湯、牛奶煮成的毛豆泥有宜人豆香，生食等級的甜蝦炙燒約5分熟，蝦肉甘甜、肉質細嫩，味道也很不錯。 甜蝦魚子醬佐毛豆泥 帕馬森火腿搭蘆筍 【美味路標】 高雄市成功一路266號11樓(漢來大飯店) (07)213-5753 11:30~14:30 17:30~21:30 V、M、J、AE 附設收費停車場 無休 有話要說 投稿「即時論壇」 Let's block ads! (Why?) via <<蘋果日報>>旅遊與美食總覽 http://ift.tt/2mzNwyT If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Fwww.appledaily.com.tw%2Frss%2Fnewcreate%2Fkind%2Fsec%