軟嫩雞蛋捲好幸福！高雄日本道地「愛妻料理」一天只開3小時

▲店面不大假日總是一位難求。 記者陳涵茵／高雄報導、攝影 看見日劇中時常出現的愛妻便當、媽媽為小孩運動會時手做的雞蛋捲與飯糰時，是否也很想品嚐一下幸福的滋味？位於高雄左營這間《開動了　日本家庭料理》，能吃到超道地的日本家常菜，可愛的裝潢、簡單菜色，就像走進日本家庭的日常飯桌上，期待著美味午餐開動。 ▲道地的愛妻料理吃下肚有幸福的感覺。 ▲店內有許多可愛的雜貨小物與老闆娘小巧思。 圓圓的竹籃上，擺放著手捏飯糰、特製醬汁豆腐、軟嫩雞蛋捲、幾塊炸唐揚，如此簡單菜色，卻好吃到讓人忍不住雙手捧臉頰。感嘆近幾年台灣食安問題，老闆堅持自己去市場選購天然食材，使用在地小農原料，與日本妻子共同經營著良心小店，要讓客人吃的安心又健康，也把日本媽媽愛的味道傳遞給大家。 ▲軟嫩的雞蛋捲跟炸雞塊都是日本飯桌上常見美味。 ▲軟嫩多汁的雞蛋捲入口即化。 老闆是曾赴日本工作的上班族，娶了可愛的日本太太有了小孩後，不願因忙碌工作錯過孩子們的成長時光，小夫妻倆一起回到台灣，開了日式料理店。老闆娘是生在奈良傳統家庭的女孩，傳承著日本家庭道地的好手藝，店內菜色不多，就是要讓客人們品嚐到最家常的日常料理，老闆表示第一次嚐到太太的手藝，內心也不禁驚嘆：「簡單的飯糰怎麼可以這麼好吃！」 ▲老闆娘特製的日本鹽趜伯爵紅茶布丁。 ▲台日小夫妻共同經營著充滿愛的小店。 小小店面每到假日總是人潮爆滿，但老闆堅持不想錯過孩子成長時光，每天只營業三小時、一週公休兩天，堅持為端上桌的料理把關，可愛的手捏飯糰每天會依照心情變換，有笑臉表情、高湯飯糰等，讓客人每次來都有不同的好心情，想吃到幸福感滿分的愛妻料理可要提前預定了。 地址：高雄左營區華夏路590號 營業時間：11:00~14:00，每週一 、二店休 電話：0970 504 118 ＊請盡量使用臉書私訊預約 臉書專頁：《開動了 日本家庭料理》 Let's block ads! (Why?) via ETtoday 東森旅遊雲 http://ift.tt/2mHm4Cx If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s