碳烤牛排與義大利麵或燉飯雙拼組合 不分平假日499元


▲8盎司牛排餐搭蒜味辣椒義大利麵,499元+10%。(圖/amba台北西門町意舍酒店提供)

旅遊中心/綜合報導

主打美義料理的amba台北西門町意舍酒店「吃吧」餐廳美味再出招,繼方型披薩之後,這次把招牌碳烤牛排與義大利麵或燉飯結合,讓消費者同時享有8盎司牛排與蒜味辣椒義大利麵、藍紋起士燉飯、或綜合沙拉三選一,即日起至7月31日止,不分平假日及午晚餐,價格都是499+10%,再附贈檸檬蘇打乙杯。

台灣人最愛吃牛排了,吃吧主廚王中鼎此次選用美國Choice等級牛肉,取8盎司份量、約2公分厚度,先以鹽、胡椒、洋蔥、香蒜及紅椒粉醃製入味,高溫香煎將肉汁封鎖在內,再碳烤出迷人格紋,外層焦香。

而與與碳烤牛排搭配的蒜味辣椒義大利麵即為經典口味AOP,指的是大蒜(aglio)、橄欖油(olio)、辣椒(peperoncio),煮至恰到熟度的義大利圓麵與大蒜辣椒橄欖油拌炒均勻,呈現香辣彈牙的純粹美味。另外也可以選擇搭佐藍紋起士燉飯,是用義大利米加入洋蔥、雞高湯、大蒜、羊奶藍紋起士、奶油,以及帕馬森起司燉煮,米心略帶咬勁(Al Dante)的燉飯口口香濃。或是搭配吃吧綜合沙拉,各式新鮮生菜拌以雪莉酒油醋汁及巴沙米克醋。

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