邪惡三眼仔飯 蛋香肉鮮嫩

邪惡三眼仔飯 165元 3顆半熟蛋搭配軟嫩牛肉、蜜汁豬排，吃完好滿足。 台北捷運中山站旁的茗香園冰室，主打香港街頭小點，價位不高，深受年輕族群喜愛。餐廳牆壁上掛滿香港街景的照片與手寫菜單，且放的都是粵語歌曲，充滿港式風情。 報導╱陳漢昇　攝影╱李芃葳 老闆商仲鈺賣的是道地的港式小點。 喜愛香港文化的老闆商仲鈺曾在港式餐廳工作，他說：「餐點都是請香港師傅教授，而住在香港的合作夥伴會隨時注意當地的飲食趨勢。」 像搭配3顆蛋的豪華三眼仔飯是目前香港正夯的吃法，半熟蛋黃結合沙茶牛肉片、嫩煎蜜汁豬排，光看就覺得十分誘人，不管是肉片、豬排，甚至是白飯，沾附了蛋汁，吃來濃滑順口，溢滿了蛋香，感覺好對味。 有別於一般坊間常見的午餐肉公仔麵，商仲鈺還從香港引進五香肉丁，他說：「五香肉丁跟午餐肉、鹹牛肉一樣，都是香港人從小到大，每個家庭不可缺的罐頭食品。」以豬肉塊與五香粉製成的肉丁，口感較一般火腿丁硬，咀嚼還吃得到肉質纖維，搭配公仔麵、煎蛋等，吃來鹹香開胃。 至於加了海蝦、海瓜子的瑤柱海鮮粥，採用港式生滾粥做法，粥底是將生米加生水泡一夜，隔天一早加入干貝、腐竹煮40至50分鐘，直到濃稠得看不到米粒。喝一口，我覺得滑順的粥充滿海鮮鮮甜，幾款海鮮料口感也都不差。 煎蛋公仔麵(五香肉丁) 150元 鹹香的五香肉丁結合Q彈麵條、煎蛋，鹹香開胃。瑤柱海鮮粥 160元 生滾粥加了干貝、鮮蝦，鮮味十足。餐廳裝潢充滿了香港風情。 無法訂位 需現場排隊 我也很喜歡XO醬蘿蔔糕，尤其是再沾點微辣的XO醬，感覺更夠味。另一道北菇蒸滑雞，則是將小土雞的背、腿、翅沾太白粉醃漬後，再與北菇炊蒸，吃來滑嫩鮮香，北菇也很香甜。而黑胡椒起司鮮蝦腸粉算是創意口味，居然還加了起司與黑胡椒，感覺不突兀，十分對味。 但餐廳目前尚不開放訂位，想嘗鮮的人只能現場候位，遇到用餐尖峰時段，可得耐心排隊。 手切XO醬蘿蔔糕 80元(1月中漲至88元) 蘿蔔糕口感細緻，沾醬品嘗很夠味。北菇蒸滑雞 85元 雞肉結合北菇，滑嫩順口。黑胡椒起司鮮蝦腸粉 130元 帶點西式風格，起司混合蝦味很有趣。 【港式吐司】西多士爆漿 滑蛋三文治嫩口 法蘭西多士最推薦以鹹蛋黃、吉士粉、砂糖調製而成的奶皇醬口味，一口咬下，濃郁香甜。 黑松露滑蛋三文治用的是法國厚片吐司，多了黑松露醬提味，散出迷人的香氣。 法蘭西多士(奶皇) 80元黑松露滑蛋三文治 120元 100元 【推薦飲品】琥珀鴛鴦檸檬蜜 層次豐富 結合越南鹹檸檬、萊姆和蜂蜜調製而成，滋味酸甜帶鹹，非常有層次，是人氣飲品。 【美味路標】 台北市南京西路18巷6號2樓之1 (02)2552-1511 11:30~21:30 現金 附近有收費停車場 無休 有話要說 投稿「即時論壇」 Let's block ads! (Why?) via <<蘋果日報>>旅遊與美食總覽 http://ift.tt/2gZyG4J If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Fwww.appledaily.com.tw%2Frss%2Fnewcreate%2Fkind%2Fsec%