「2016台灣咖啡節」12/17開跑 跟專業老師免費學拉花

▲2016台灣咖啡節將於12/17登場(圖/截自2016台灣咖啡節粉絲專頁,以下皆同)。

旅遊中心/綜合報導

想學咖啡卻不知如何著手,「2016台灣咖啡節」或許能給你點提示!為配合2017台灣燈會行銷活動,第14屆的「2016台灣咖啡節」延至12月17日開幕,將持續至12月25日,六日活動在綠色隧道舉行。今年咖啡青創業者與古坑咖啡農合作,12月19日至23日天天推出免費咖啡主題課程。

▲2016台灣咖啡節講師之一-廖思為。

2016年主題訂為「我的咖啡風味」,以在地出發、著眼世界為主軸,研習課程內容多元,舉凡咖啡風味感官品鑑、咖啡館經營、歐洲咖啡美學等課程,連時下最吸引人的創意拉花到創藝果雕實作,全都是免費的!有興趣民眾,需提前線上報名。

古坑鄉長黃意玲表示,12月17日開幕式當天有百人烘豆活動,18日有咖啡節馬拉松等,12月24日有趣味古坑咖啡王子與水林地瓜公主結親儀式、聖誕咖啡主題樂園,12月25日閉幕式更帶來特色風味豆頒獎及摸彩活動、烘豆體驗活動、特色展攤、音樂演奏等,內容相當豐富。

此外,斗六行啟紀念館正舉辦「琥珀記憶-雲林咖啡時光」攝影展,即日起至25日展出,可從德國引進的巨型烘焙機、斗六咖啡工廠技工埋首工作、中央研究院在古坑咖啡園採集標本等50張老照片中,體驗咖啡歷史的演變。

▲2016台灣咖啡節

2016台灣咖啡節
時間:12月17日至12月25日,每週六、日10:00-17:00
地點:雲林縣古坑鄉湳仔綠色隧道(古坑綠色隧道)

2016「我的咖啡風味」研習課程
時間:12月19日至12月23日,每日10:00-12:00 14:00-16:00
上課地點:雲林縣古坑鄉光昌路12號(古坑農會永光DIY教室)
研習費用:免費
報名網址:2016台灣咖啡節研習課程

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