加香腸才30元！超澎湃「琉球粿」硬是把碗粿比下去了

▲小琉球才吃得到的早餐「琉球粿」，幼咪咪超水嫩，入口後帶點客家花生豆腐的香氣，豪華澎派又便宜。（圖／記者廖明慧攝，以下同） 記者廖明慧／小琉球報導   到小琉球玩耍，早餐決不要錯過當地才吃得到的「琉球粿」。光是中型碗的份量就打趴一票本島的碗粿，更不用說還加了香腸，再淋上菜圃醬油膏，不可意思義的是，超澎湃的琉球粿只要30元！米製的粿幼咪咪超水嫩，入口後帶點客家花生豆腐的香氣，美味又划算讓嘗鮮的旅客絡繹不絕，連坐在電腦前的網民都要暴動了！ 大部分遊客到小琉球都會住上一晚。隔天一早醒來，切莫錯過當地才吃得到的風味早餐「琉球粿」。米製成的粿看起來很像台灣的碗粿，但吃起來比碗粿更細緻水嫩，是一種吹彈可破幼咪咪的感覺，更人驚豔的是，入口後帶有客家花生豆腐的香氣，讓單純的米製食物有了更豐富的層次。小琉球的香腸也是一絕，口感類似台南的香腸熟肉，超紮實的肉感讓肉食者大呼過癮。琉球粿可加入香腸，再淋上老闆特製的「菜圃醬油膏」，一口咬下豐富滋味衝擊著味蕾，滿滿的驚奇和新鮮感，讓人迫不及待再吃一口，硬是想要用幾個熟悉的詞彙來形容份新奇，不知不覺，超涮嘴的琉球粿就這樣一口接一口吃完了。 ▲另有南瓜琉球粿(右)與芋頭琉球粿(左)，這只是半成品而已唷！老闆還會問你要用煎的還是用炸的，煎的「恰恰」、炸的酥脆，兩種口味各有擁戴者。 ▲炸爐上擺著琉球粿（右）以及香Q蔥油條（左）。 另外，「香Q蔥油條」也是在小琉球才吃得到的美食，看起來很像油條，但體積大約是油條的兩倍大，而重量更不容小覷，因為他是實心的，約是油條的20倍重量吧！香Q蔥油條是用麵粉製作的一個點心，口感如同他的品名般扎實且超有彈性，恰到好處的鹹味和蔥香，也是讓人吃了停不下來。 ▲實心的「香Q蔥油條」咬起來香Q帶勁，有網友說像是炸過的Bagel。 ▲由於當地人多從事漁業，許多船隻於清晨回港。小琉球早餐從3點就開始，賣到10:30，遊客想吃美食可不要賴床喔！圖為當地人氣早餐店「洪媽媽」。 ▲洪媽媽早餐店中西式餐點應有盡有，採自助式，加快供餐速度。 ▲香腸琉球粿+香Q蔥油條+賓士包+紅茶，一整桌餐點不用85元！ 夏天就是要玩水啊！畢業旅行就是要環島啊！不管是前者或後者，都不要錯過美麗的小琉球，碧海藍天媲美東方馬爾地夫，珊瑚礁構成的地質，擁有精彩的潮間帶生態，踩在水深不及腳踝的岸邊，海膽俯拾即是，螃蟹橫行霸道，螺貝類更是不計其數。較深的水窪中，七彩熱帶魚優游其中，運氣好還能瞥見獅子魚到處覓食。此外，小琉球還是全台海龜最多的地方喔！站在防坡堤上就能輕易看見。島上居民說，看見海龜的機率是100%。 ▲▼夏天玩水不要錯過美麗的小琉球，珊瑚礁構成的地質，擁有精彩的潮間帶生態。 每個海島都一定有充滿海灘風情的酒吧，小琉球遊也不例外。旅人白天可盡情徜徉大海，，夜晚到酒吧來一杯清涼飲料，導遊說，來這裡坐坐，「哥喝的不是酒，是一種度假氛圍」。來到小琉球，一天太趕，兩天剛好。 【洪媽媽早餐】 地址：屏東縣琉球鄉大福村和平路28之5號 電話：08-8614105 營業時間：03:30~10:30 Let's block ads! (Why?) via ETNEWS 旅遊雲 http://ift.tt/2tkcd9m If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s