▲Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點用高標準檢視每一樣甜點。(圖/Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點提供,以下皆同) 旅遊中心/綜合報導 現在的人對於飲食方面越來越講究,除了要吃的好,更要吃的健康,台南北區的「Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點」是一間手作甜點工作室,以「真食」為出發點,打造出回歸真實的食物。 ▲磅蛋糕十分紮實,口感綿密。 工作室裡最受歡迎的品項就數千層蛋糕與綜合塔類,而且所有甜點街是採預訂制,沒有事先告知可是吃不到的,另外單片的千層蛋糕與小甜點在供應上也有數量限制,所以可以事先向粉絲專頁或是打電話詢問,免得白跑一趟。 ▲抹茶千層蛋糕用料高級,絕不馬虎。 抹茶千層蛋糕 由來自日本小山園的抹茶粉,以及同樣來自日本的鑽石麵粉打造的抹茶千層蛋糕,可以說是必買的單品,除了有酥脆的餅皮,蛋糕裡滿滿的抹茶卡士達鮮奶油餡,而且還會撒上滿滿的抹茶粉,讓整個蛋糕從頭抹茶到底,一口咬下,餅皮的香氣與抹茶淡淡香香的苦澀味完美搭配,讓人欲罷不能! ▲綜合塔禮盒可以一次滿足你的口腹之慾。 綜合塔禮盒 貝絲貝絲的水果塔們也是店內超人氣商品,這款綜合塔禮盒有小山園抹茶塔、生巧克力塔、藍莓乳酪塔、檸檬塔4種口味,一次滿足你所有需求。 ▲抹茶檸香磅蛋糕是超高人氣的商品。 抹茶檸香磅蛋糕 同樣使用小山園抹茶粉與鑽石麵粉製成,紮實的磅蛋糕將濃郁的抹茶緊緊包覆在一起,外層再鋪上滿滿的抹茶巧克力,最後再鋪上糖漬黃檸檬片,蛋糕、抹茶與檸檬混合在一起,激發出另一種特別的好滋味。 因為熱愛甜點,所以想把這幸福的味道傳遞出去,「Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點」堅持原料的品質,並精於每個細節,就是希望每個嘗到的人也能感紹到這份用心與甜蜜,這或許就是「真食、手作」對於自己產品的堅持吧! Bacibaci 貝絲貝絲手工甜點 台南市北區北安路一段341巷31弄16號 0981-927255 臉書 (可事先詢問甜點供應量)
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