讓人吃下一頭牛？台北燒肉專門店有「全牛拼盤」

文、圖／飛天璇

之前就曾聽到瑪格提起這間「京東燒肉專門店」，也看到她一天到晚在FB上面打卡放火，搞得我心裡癢癢的。(真是壞人一枚！XD)所以當扛姐兒問我有沒有興趣吃「京東燒肉專門店」的時候，我立刻說：「好！」(謝謝扛姐兒的邀請…啾咪^^)

其實只要一群喜歡的朋友一起聚會，就算是吃肯德基我也覺得很OK說！

「京東燒肉專門店」位於台北市松山路…(的巷子裡)，交通方式：我這天搭乘捷運過來，在「松山南京站」下車，從三號出口走上來，沿著右手邊，看到第二條巷子左轉，然後大概再走100公尺左右就到了(步行3分鐘)！

當我抵達「京東燒肉專門店」時，其實我還沒發現自已人已經站在門口了，因為「京東燒肉專門店」的門口實在是太低調了，而且外觀很像一間居酒屋耶！

再講一件蠢事：我吼…一直把「京東燒肉」看成「東京燒肉」，想說「京東燒肉」不是開了10年了嗎？怎麼網路上的資訊怎麼那麼少？後來才知道是我老！花！眼！！！！

為了怕遲到，所以我有提早出門，抵達「京東燒肉」的時候店家才剛開始營業。(老闆一定以為我餓很久了這樣。)

「京東燒肉」除了外面的用餐區之外，裡面還有設置一個包廂，可以坐6~8人…是知道我們很吵嗎？居然幫我們安排在包廂裡。(事實上我們也不負眾望，也真的很吵！XD)

這天和幾個一起在名古屋採訪時的朋友們一起約談天聚餐，可以這樣很輕鬆自在的聊天喝酒真的是一件很幸福事，尤其我前陣子很低潮，這天感謝幾位好友們的開導呀！

桌上有sauce：黃味噌、辣味噌、蒜頭和醬油，不過燒肉本身幾乎都有附醬料了，所以我們都沒有再用到這些。

使用的是炭火而不是爐火多了些古早味，原本以為會有一些油煙，後來發現整個用餐過程中，並沒有油煙產生，想必是店家抽風設備做的好，所以讓我們吃完燒肉也不會有全身的燒肉味。

就連我這天喝了三杯酒也沒有被凱文發現(人妻需要解放，哈哈哈哈哈)

這天幾乎每烤完一項肉類就會馬上換烤網耶！這種貼心的動作讓May提醒我文章裡面一定要提一下。

Menu有分套餐和單點。

我很貼心，直接附上電子檔給大家複製下載，快說我好棒棒！(沒人理我？好吧！那我自已拍手… )

這天由這位有「京東第一烤手」之稱的Peter來幫一群姐姐們服務。這個小鮮肉，看來好像很嫩，沒想到烤工了得，全程火候控制的很得宜。每烤的一塊肉都叫我吃完後尖叫：「好好吃！」(←在座的都可以證明，我沒有誇張哦！XD)

可爾必思 / 十六茶，這小孩子喝的東西，請退散！！！！

柚子檸檬酒$140元，這個酸酸甜甜的，好開喉！讚讚讚…

● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。

新瀉手工精釀啤酒$200元，啤酒我只愛有水果味的，這個是瑪格和扛姐兩個大人點的。我喝了一口，有一點點蜂蜜味，不會苦苦的，但是也只僅於一口，我還是只愛甜甜的酒！

● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。

雷柯德水果酒(草莓)$150元，我一定是平常帶小孩壓力太大，這天才會一杯再一杯。這款草莓口味的水果酒也很好喝耶！只是我這天連喝三種不一樣的酒，到中段有點暈暈的。(好吧！我不中看也不中用我知道。)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。

蘋果酒 - 這是芸芸帶來給大家喝的，其實喝起來沒有酒味，很像沙瓦的感覺而已！這杯也是超好喝的就是。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。

芥茉和風海藻沙拉 - $150元，這個口感很清爽，大口吃肉之前先來個清爽的東西墊味很不賴。(←明明都先喝酒了吼，巴陶！)

胡麻豆腐沙拉 - $150元，我喜歡胡麻醬濃郁卻又不會過於厚重的味道，搭配生菜吃提升口感！

我們這天人多，所以餐點也上的多，看兩頭牛擺在一起的畫面，超有氣勢的！

先來看看一頭牛套餐的內容：
一頭牛拼盤
韓式泡菜
包肉生菜
鮭魚飯糰
綜合青菜
飲料擇一 (可樂、雪碧、蘋果西打、烏龍茶、十六茶、可爾必斯)
單人套餐 $1280元+10%
等於是一個人吃掉一頭牛的概念！

全牛拼盤 - 這個木製的呈盤是不是很可愛？把牛肉放在屬於它的部位上面，這樣看起來就一目潦然了耶！

韓式泡菜 - 這個吃起來的味道很有厚度，口感脆脆的，不會過酸，辣度也很適中，我有喜歡。

不知道為什麼，在台灣很多餐廳吃到的泡菜很多都會發酵過頭，酸度太過於明顯，整個搶戲了。

包菜生肉 / 綜合青菜 - 除了肉類還有蔬菜類，趁機補充一下纖維質，營養也比較均衡。

鮭魚烤飯糰 - 我要老實說，這道是我這天最沒記憶點的一道。(老闆不要打我！)

第一個烤好的也是我最想吃的牛小排，這個一入口，軟嫩多汁又有油花，嘴裡同時有肉汁又有肉香，中了！！！！！

和牛後腹肉 - 這個光是看生肉就覺得油花超美der。

胸腹肉比較薄切，油花也比較多，吃起來口感比較juicy~

板腱外型怎麼看來有點像牛舌？XD

肩胛小排 - 厚度比較高，所以口感也比較滿足。

沙朗牛 - 這個吃起來就比較有嚼勁…

我對牛舌真的是又愛又恨，因為烤的好的牛舌很好吃，烤不好的牛舌就變成橡皮筋了！XD還好「京東小鮮肉」的烤工讓我吃完有想要轉圈圈的感覺。

和牛橫隔膜

和牛後腰翼板 - 這兩道都是我這天吃完馬上驚呼說：「好好吃！！！！！」的肉品。真的有像在日本吃到和牛的那種幸福感捏！

菲力的油花比較少，但是口感相對比較軟嫩…

牛小排 - $400元，牛小排是我的最愛，多多益善，來者不拒呀！

透抽 - $400元，我對海鮮類比較無感，所以看到這盤有點意興闌珊。不知道是不是表現得太明顯了？瑪格馬上說：「這個透抽很好吃，妳一定要吃吃看…」我就耳根子軟嘛！瑪格都說話了，我就試一口…這個透抽烤的很適中，鮮甜之外還帶有脆度，真是超好的一盤下酒菜！好吧！透抽，我為我對你的輕蔑跟你致歉，你是好吃的！