文、圖/小不點Paine 在韓國烤肉店的計價,通常都是國產的豬肉/牛肉比較貴,反而是進口的豬肉/牛肉比較便宜。通常價差大會從1.5倍到2倍左右。韓牛甚至可以更高價。但是據我觀察,不管是貴的還是便宜的,生意都很不錯,客群的差別而已。 例如現在要介紹的這一家「心動的五花肉1989 설레임삼겹살1989」,在我去用餐的那一天,遇到的就是一大群看起來好像還正在發育的高中生?之類的,身穿運動服好像是運動員。這種便宜就能補充蛋白質的烤肉店根本就是首選。不過後來零星也出現了一些感覺是大學生的年輕女生,還有一大群預約訂位的上班族。 比較有想說的是,上次我介紹的[首爾]240新村∙盛裝自然的火爐烤肉(자연담은 화로)=新設洞火燒肉其實也是比較平價的,但是就比這家硬是貴上一點,這家最便宜,但也是我目前吃過的烤肉當中,覺得肉質最一般的,一分錢一分貨真的吃得出來。
心動的五花肉1989.설레임삼겹살1989的位置必須從這個巷子進去,而不是看地圖的那個屋子位置喔,會跑到後門,而且禁止進入,我第一次就走錯啦! 所以提醒大家必須從這個入口進去。剛好在我之前吃過的o:z旁邊巷子。 [首爾]239弘大‧Made by [O:Z]多樣起司變化可愛料理(메이드바이오즈) 這個是門口,店家位於二樓要上樓 刀切麵一人份四千五,感覺很好吃? 一進去桌上已經有鐵盤了,就是真正的烤肉店,沒賣定食的! 我一開店就來了,所以店內我第一個~不過中午開始,就八成滿了,還有一群像是公司行號預定一大桌。 菜單如上,真的就很便宜,也有中文所以很好點餐。五花肉5000,豬頸肉5000,調味排骨只要7000。由於這一家超便宜,所以「不可以只點一份」,一個人來也必需點兩份肉
肉的話,看一下都是全部進口的,除了「豬皮」是國內產之外,都是國外進口的喔! 小菜的話,想要補充要自取。 很快的東西就上桌了~與一般烤肉店一樣呢,該有的都有。 點了肉之後,肉是「現切」的! 上桌~兩份肉著實份量好大啊!但又便宜,這樣吃完12000,左邊是豬頸肉,右邊是調味排骨。 尺寸是不是很驚人啊~~~一個女生吃一份就夠了,兩種肉就真的是太飽了,我也是吃了很久很久才吃完,硬塞。 我先烤豬頸肉,因為他沒調味過,比較不會讓烤盤焦掉~ 我覺得肉質真的就一般般,吃起來有點乾,略硬,個人就沒很喜歡豬頸肉。 接著烤調味排骨。 可能因為調味排骨有醃製做的關係,所以肉質有點改變,有點軟,調味的味道蠻甜的,這個是比豬頸肉好吃。 雖然肉很多吃得很膩,尤其調味排骨的甜味到後面也是有點負擔過重,但是很想吃個冷麵刺激一下味蕾,因為冷麵酸甜又冰,很解膩。 點冷麵來中和一下肉的負擔感,真的感覺比較好,冷麵不算貴才4500。基本上要來這家,我覺得倒不如去吃[首爾]240新村∙盛裝自然的火爐烤肉(자연담은 화로)=新設洞火燒肉比較好吃說。 心動的五花肉1989 弘大店 설레임삼겹살1989 韓國blog FB打卡評論/IG曬照片 地址:서울 마포구 와우산로21길 12-6 2층(Naver地圖/Daum地圖) 電話:02-332-2228 營業時間:11:30~02:00 經緯度:37.552469, 126.923235 我標的是巷口這裡才可以找到門口(Google評論) 地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)
心動的五花肉 新村店 地址:서울특별시 서대문구 연세로5가길 31(Naver地圖) 電話:02-3144-1727 小不點看世界★韓國好玩滾來滾去 部落格:http://ift.tt/RgzZw8 粉絲團:http://ift.tt/1SawIqw
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