超限量!桃園超熱門法式甜點店 每天只營業30分鐘

文、圖/小不點Paine

今天要分享的這家店近期是桃園超熱門的法式甜點店,因為太熱門所以寫一些心得來跟大家分享,怎樣才能吃到好吃的法式甜點呢?

首先,法橙法式甜點是有有提供預約甜點的,可以洽詢他們的臉書,但是每天預約的數量有限,剩下的是要給每天到現場買的朋友。每天五點營業,週末提前至下午三點,請提前二十分鐘左右去等,但是我猜以後會比較難等。我們當天週三,只有前兩位有買到吧,因為通常排第一個(就是我們!)會點比較多。後面只能點我們點剩下的,就只剩兩三個。建議大家還是預約吧!

我們是第一組客人,只剩這些!我們每種都點一個,然後又多點一個的話,真的只有第二位能買到了。

我們點完之後,後面應該只有一兩位有買,不過好像多數都是預約的。預約的話也是要五點半之前來拿的樣子,畢竟他們只營業三十分鐘!

店內只有兩個小桌子跟四張椅子可以坐著,第一組客人優先!可以內用。

點好之後,甜點也是他們送上桌的~其中最後的可麗露,只有週末才有。甜點價位部分,都在180左右,因為我們當天點三個,每個平均180。這之間就跟店員閒聊才知道說,他們是國外回來開店的,店內只有三個人而已,每天手工製作的甜點真的非常有限,而且都是比較難製作的。所以產量跟種類都不多。我還真好奇這營業額怎麼可以撐得起房租還有三個人薪水咧?!

我們點的甜點,從最酸的開始吃,紅櫻桃最酸,大家要從這個先下手!

紅櫻桃,看起來紅通通的,非常可愛,上面的櫻桃梗可是巧克力喔。

切開之後~~~居然還有櫻桃「核」呢!這個紅櫻桃中間的莓果內餡最酸,中間層的櫻桃幕斯略微酸甜,最外層最特別,是甜甜的巧克力,從甜到超酸(哈哈),口感超綿細的,幾乎等於入口即化(除了最底下的手工餅乾)。

法橙檸檬,個人覺得這個必點!

法橙檸檬看起來是一整個完整的檸檬,我到現在還不知道他怎樣的去除裡面的果肉?還是他有一條我看不見的手術縫線?!

切開裡面滿滿的檸檬內餡,一顆一顆的假裝是檸檬子的是餅乾耶,酥脆的口感唷~檸檬皮因為是糖漬的所以很甜,檸檬內餡則是很滑順的略微酸甜,酥脆的甜餅乾,這多層次口感搭配在一起有好比101璀璨的火花啊!!快去吃這個啊~~~(邊打字邊流口水是?!)

最後一個,雪芒戀心!其實這個我也很喜歡,他應該也是做工很難的一款甜點~你看最外層是白巧克力,但~

切開一看,那個巧克力超級薄的!薄如蟬翼啊~很容易的切開,巧克力下一層綿密的芒果慕斯,還有一塊新鮮芒果耶,底下顏色較深的居然是百香口味的焦糖醬,這層味道超好的。這款是三款中我最喜歡的,口感是滑順中帶有果實,個人又偏好焦糖,在一片果中,這焦糖帶出的味道更令人喜愛。附註:我個人怕酸,但推薦檸檬是他很有特色而且也不會太酸。

心得:雖然價位稍高,但是這種做工精緻的法式甜點,每天也限量發售,說實在不得不嚐一下,而且這是「單顆製作」,那種整模做切來賣的甜點真的比不上,就好比量身定做的甜點一樣,怎能令人不愛呀!還有第一組客人就算內用,也只有甜點,沒有茶或咖啡,店員可能會送你水啦,不過大家如果愛搭配茶或咖啡,還是帶回家享用吧!

法橙法式甜點Le Orange Patisserie
官方粉絲團(預約專線)
地址:桃園區國豐三街90號
電話:03 379 0258
營業時間:平日17:00開門,週末假日15:00開門,預約剩下的現場售完為止,通常只有前兩位有而已。故約十分鐘內完售。

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