入冬就是要進補 4家深受網友喜愛的進補料理美食


▲下港吔羊肉爐。(圖/取自下港吔羊肉爐、羊肉專賣店粉絲專頁

旅遊中心/綜合報導

氣溫直降,直接宣布秋冬來臨了,這時也是好友相揪一起吃進補料理的最好時刻。根據OpenRice台灣開飯喇「入冬進補吃什麼」調查中發現,其中以羊肉爐最受歡,接著是薑母鴨及麻油雞,OpenRice也推4家深受網友喜愛的進補料理美食。

下港吔羊肉爐
這家店位於民權西路站附近,除了羊肉爐外,店內也有各式熱炒、燒烤與湯類羊肉料理,綜合火鍋吃得到羊腿骨、肋排、和軟Q的帶皮三層肉,帶肉羊腿骨用吸管吸一口羊髓精華更是老饕必推。

地址:台北市中山區天祥路18號
電話:02-2536-7922

嘉味薑母鴨
靠近捷運文湖線葫洲站的「嘉味薑母鴨」東湖店,每到冬天時總是一位難求,值得一提的是店內採用炭火爐加熱方式。嘉味薑母鴨同時也提供內容豐富的外帶套餐。

地址:台北市內湖區內湖路一段372號
電話:02-2656-2059

板橋王家麻油雞
位於板橋南雅夜市的王家麻油雞,到了秋冬總是大排長龍,招牌的麻油雞使用香濃麻油搭配上老薑、米酒及高湯,雞肉入味,湯頭不油膩,而麻油雞最佳配角是來碗麻油麵線。

地址:新北市板橋區南雅東路8號

陳董藥燉排骨
位在松山饒河街觀光夜市的陳董藥燉排骨,除了最著名的藥燉排骨外,也可以選擇藥燉羊肉,排骨或是羊肉沾上自製豆辦醬,吃起來味道更有層次感。

地址:台北市松山區饒河街160號
電話:0910-901-933

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