歡喜來豆陣 挽袖下田當1日農夫
作者陳淑娥╱台中報導 | 中時電子報 –
台中市農會舉行「歡喜來豆陣－尋農紀」食農教育體驗活動，以青農為老師、將大自然化身為田園教室，邀請親子挽袖下田樂當1日農夫，青農將以自身經驗教育下一代，落實食農教育從小來；6場活動11月19日起將在大肚、外埔區登場，歡迎學校團體親子報名參加。
市農會總幹事林育葦說，完整的食農教育不只是農耕體驗，還須掌握食物生產；體驗活動包含整地、播種、田間管理、採收、後製加工及商品，讓民眾了解盤中飧的辛苦。
農糧署中區分署長林美華指出，海線2期稻轉作雜糧契作可以找到3寶：活化農地增加收益、國產非基改、地產地銷最健康。
青農洪聖淵、顏明賢及陳政毅3人也分享經驗！他們說，食農深入體驗，讓更多人了解農業進而喜愛，並實際動手料理食物；藉機認識食物營養及感受在地農產品的新鮮與美味。
6場活動包括：「歡喜來逗陣－尋農紀」；內容有田間採收、黃豆栽種、農機具介紹、割稻仔飯及豆漿、豆花DIY教學，11月19、20、22、23日共4場次。「外埔小麥手作體驗」有小麥播種與文化介紹、麵條DIY，27日於外埔登場；「海線農族食育體驗小農堂」，將動手控窯認識格外農品，歡迎學校團體及親子踴躍報名參加。
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