就是想烤肉！大台北地區18家人氣日韓燒烤店懶人包
記者黃士原／台北報導
中秋節要做啥？當然就是要烤肉啊！不過相對於中南部就可以直接在家門口擺起爐子來烤肉，大台北很多人住在公寓大廈，根本沒辦法率性的烤肉。還好，大台北地區的日式燒肉、韓國烤肉的餐廳很多，想烤肉又沒地方去時，這些店是最佳選擇，而且還不用準備食材！《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出18家人氣日韓燒烤店給大家參考看看。
▲老乾杯可以享受各種澳洲和牛吃法。(圖／取自乾杯臉書)
老乾杯
老乾杯使用的以冷藏的方式直接整頭購買的澳洲和牛，因此，在老乾杯可以吃到薄切、厚切、角切、牛排，享受澳洲和牛的各種吃法。
老乾杯延吉店
地址：台北市大安區光復南路280巷44號1樓
電話：02-27517388
營業時間：17:00～23:00
老乾杯信義店
地址：台北市信義區松壽路9號8樓
電話：02-27253311
營業時間：11:30～14:30；17:00～00:00
乾杯燒肉居酒屋
說到日式燒肉，怎麼可以沒提到乾杯，乾杯可以說是台灣日式燒肉大紅的重要功臣，想要朝聖的一定要去位於敦化南路巷子裡的乾杯本店，當初店裡首創的親親可以換一般五花肉可是讓很多人印象深刻。
本店
地址：台北市大安區敦化南路一段236巷17號
電話：02-8773-1150
營業時間：17:00 - 23:00
中山店
地址：台北市大同區南京西路25巷2之1號
電話：02-2555-6110
營業時間：■ 平日17:00-23:00■ 假日午餐11:30-15:00■ 假日晚餐17:00-23:00
板橋店
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話：02-8969-3333
營業時間：■ 午餐11:00-17:00( 午餐套餐限定平日 )■ 晚餐17:00-23:00
信義 ATT 店
地址：台北市信義區松壽路12號3樓
電話：02-8786-0808
營業時間：■ 午餐11:00-17:00( 午餐套餐限定平日 )■ 晚餐17:00-24:00
乾杯列車台北總站
地址：台北市中正區北平西路3號2樓
電話：02-2361-8000
營業時間：10:00-22:00
乾杯BAR 安和店
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄45號1樓
電話：02-2752-9797
營業時間：週日至週四17:00-24:00；週五、週六17:00-隔日02:00
南港中信店
地址：台北市南港區經貿二路186-1號2樓
電話：02-2786-6066
營業時間：中午11:30-15:00；晚上17:00-22:30
敦南店
地址：台北市大安區敦化南路一段169巷5號
電話：02-2751-2261
營業時間：週日~週四:17:00~24:00；五六:17:00~隔日02:00
▲這是板腱角切，肉汁和肉的風味都最飽滿。(圖／米兒提供)
炭火燒肉 無敵
這裡主要提供的以澳洲和牛為主，強調是吃出肉品原味，對於愛吃柔嫩口感的人來說肯定是他們天堂。
地址：松山區市民大道四段183號
連絡電話：02-2578-9797
營業時間：18:00～02:00
▲約客頂級燒肉使用的肉都是澳洲和牛9A+等級。(圖／黃士原攝)
約客頂級燒肉
開在金山南路捷運東門站附近的約客頂級燒肉，店內只提供冷藏運送的澳洲和牛9A+等級牛肉（可生吃等級），豬肉也只用伊比利豬，甚至店裡還有售價上萬元的帝王蟹，總經理邱皇翔說當初準備開燒肉店時就決定「要提供最好的肉」。
約客頂級燒肉的澳洲和牛進貨後會在熟成室裡熟成30天，再加上一般船期的30天，消費者吃到的澳洲和牛至少是經過60天的熟成。為處理這些高級牛肉，約客頂級燒肉還高薪聘請有多年處理經驗的主廚，他說曾經面試過來自台南的廚師，但技術並不OK，畢竟台灣黃牛與和牛的處理方式不同。
地址：台北市信義區金山南路2段2號3樓
電話：02-2393-7168
營業時間：11:30~24:00
▲澳洲和牛9+等級，入口即化。(圖／黃士原攝)
吳桑燒肉
喜歡吃串燒的朋友應該都聽過「吳留手」串燒店吧！在串燒市場穩住腳步後，老闆曾韋仁揮軍燒肉市場，在市民大道及復興南路口附近開了家「吳桑燒肉」，使用的肉多數是澳洲和牛9+等級，希望可以提供高品質但價格不貴的燒肉服務給消費，讓他們覺得CP很高。
吳桑燒肉提供的是比較高品質的牛肉、但又不會太貴，以澳洲和牛(9+等級)為主力，美國牛肉(Prime)為輔，每份牛肉價格約落在200元至600元左右，不過比較特別的是這裡有提供肋眼牛排，價格最貴，售價2680元一片。美國牛部份，沙朗牛排是一片680元。JJ表示，目前比較熱門的牛肉部位是無骨牛小排、蓋肉、厚切橫膈膜、薄切橫膈膜、蔥花橫膈膜、厚切牛舌等。
地址：台北市大安區市民大道四段12-2號
電話：02-27119500
營業時間：18:00~隔天1:00
▲口感鮮嫰又具咬勁的牛橫膈膜。(圖／黃士原攝)
燃Moe
燃Moe本店位於華視旁的巷子內，門口只有一個小小紅色招牌，不是很顯眼。不過在燒肉界裡評價不錯，目前還有二店及三店。燃Moe主打的是牛肉，在牆上還可以看到牛肉部位的解說圖。陳店長說，店內招牌是橫膈膜及後腹肉這兩部位的肉，口感軟嫩。店長說橫膈膜的牛味較重，有獨特的牛香味，而後腹肉油脂最多，所以要烤熟一點。
燃MOE炭火燒肉一店
地址：台北市台北市大安區光復南路116巷24號
電話：02-27311750
營業時間：17:00～23:00
燃MOE炭火燒肉二店
地址：台北市敦化南路一段270巷25號
電話：02-87725129
營業時間：17:00～22:30
燃MOE炭火燒肉三店
地址：台北市大安區光復南路240巷33號號
電話：02-27729277
營業時間：17:00～23:00
▲▲大腕燒肉期許自己成為燒肉界的「大腕」。(圖／取自大腕燒肉臉書)
大腕燒肉
大腕燒肉專門店成立於2007年1月，以北京話「大腕」為店名來期許自己成為燒肉界的「大腕」，大腕燒肉餐廳裡陳設約34個位子，形成一ㄇ字型的吧台，讓客人可以確實的被照顧到。大腕會依不同肉品的部位、性質，量身訂做提味方式，以新鮮的蔬果食材確保食物的天然與品質。
大腕燒肉專門店
地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號
電話：02-27110179
營業時間：
週一至週四：18:00～0:00
週五、週六：18:00～隔日凌晨2:00
▲胡同燒肉分店數不少。(圖／資料照)
胡同燒肉
在台北人氣很旺的胡同日式燒肉，堅持頂級食材好料理，同時也連續三年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南的肯定，入選成為全亞洲前500大優質餐廳之一，胡同全台已有9家分店，而在台北有許多間分店，但為了區別還取了同意異字的店名，如壺同、衚同等。
胡同燒肉1號店
店鋪地址：台北市大安區敦化南路一段161巷17號
聯絡電話：02-27761575
營業時間：18：00～凌晨00:30
古月同燒肉2號店
店鋪地址：台北市松山區市民大道四段139號
聯絡電話：02-25700373
營業時間：18:30～凌晨1:30
壺同燒肉3號店
店鋪地址：台北市松山區八德路三段12巷70弄18號
聯絡電話：02-25773738
營業時間：18：00～凌晨00:30
衚同燒肉4號店
店鋪地址：台北市大安區仁愛路四段91巷12號
聯絡電話：02-27772549
營業時間：18：00～凌晨00:30
醐同燒肉5號店
店鋪地址：台北市信義區松壽路22號2樓 (Neo19)
聯絡電話：02-27238838
營業時間：午餐時段：12:00～14:30
晚餐時段：18:00～23:30
一頭也燒肉專賣店
や在日本即是店的意思，而一頭や在日本燒肉店代表的是完整一頭牛買入，所以可以得到一般店家拿不到的稀少部位。一頭也裡頭的牛肉都是使用澳洲產EMS9+級數和牛，油花多且分布均勻。
地址：台北市忠孝東路4段216巷8弄8號
電話：02-87737872
營業時間：11:30~14:00；17:00~23:00
▲甕也燒肉食材。(圖／甕也燒肉提供)
甕也燒肉
主打著讓來到店裡的客人只需要放心地吃肉與聊天，堅持專人全程代烤服務的甕也燒肉在9月21日～9月28日中秋活動期間增加晚間Happy hour，全酒水飲品買一送一，並延長營業時間至隔日凌晨1:00（最後入席時間為23:30）。
甕也燒肉除了提供A9+澳洲和牛外，也有其他高級食材，例如店內人氣商品「一瓢 海膽干貝」，以北海道干貝加馬糞海膽夾著新鮮蘿美生菜，再用特製壺底醬油和紫蘇泥提味，一口吃下盡是滿滿海味。
大安店
地址：台北市大安路一段16巷10弄2號
電話：02-27751755
營業時間：17:30~0:00
延吉店
地址：台北市光復南路260巷45號
電話：02-27751765
營業時間：17:30~0:00
▲海鷗肉(豬橫膈膜肉)及爐邊蛋是新麻蒲海鷗店內兩大招牌。(圖／黃士原攝)
▲牧島燒肉台中豐原店的「長條狀」牛舌。(圖／規小孫提供)
牧島燒肉
牧島燒肉在台中發跡，之後再進軍台北及高雄等地。
地址：台北市信義區忠孝東路5段68號4樓
電話：02-27226982
營業時間:週日~三- 11:00-21:30；週四~六- 11:00-22:00
新麻蒲海鷗
新麻蒲海鷗烤盤的特殊設計，可以一般烤肉一邊烤蛋，在淋入蛋汁之前，會先放入泡菜，增加口味，店家建議爐邊蛋不要太熟才好吃。不管是豬肉還是牛肉，建議是先吃原味，之後再吃醃製過的醬燒口味；而在烤醬燒肉時，原使用的烤盤會改成網狀，因為醃製過的肉在烤盤上會沾黏，所以才須要換成網子來烤。韓國風味的海鷗肉(豬橫膈膜肉)及爐邊蛋是新麻蒲海鷗必吃品項，韓劇裡提到的烤豬皮也吃得到。
1號店
地址：台北市延吉街131巷35號(華視對面)
電話：02-2775-5110
營業時間：11:30 - 23:00
2號店
地址：台北市萬華區西寧南路123號4樓
電話：02-2312-3999
營業時間：11:00 - 22:30
▲八色韓式烤肉計8月1日開幕。(圖／黃士原攝)
八色韓式烤肉
被香港旅遊雜誌《新假期周刊》票選南韓必吃美食的「八色韓式烤肉」，已經確定在8月1日開幕，雖然尚未開幕，但目前8月份的用餐時間幾乎被訂光，只剩下少部份冷門時間。為了忠實呈現來自韓國一樣的味道，許多醬料都是韓國派人來台灣調制，台灣買不到的就從韓國進口，而豬肉部份更是比了10家供應商、試了無數次味道及口感才確定肉品供應商。
八色韓式烤肉使用的肉類都是厚切豬五花肉，最大特色就是提供8種不同口味的豬五花肉，分別是人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、大醬(味噌)，以及辣椒醬，會有專人提供桌邊服務幫忙烤到好，服務人員表示，剛烤好的肉質比較嫩，放在烤盤上過久肉質會變得比較老，所以都會建議客人烤好馬上吃。
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
電話：02-8773-9050
▲Honey Pig 因為24小時營業，曾掀起排隊熱潮。(圖／黃士原攝)
Honey Pig
來自美國的「Honey Pig」韓式燒烤餐廳強調可以品嘗到南韓道地的BBQ之外，最大的特色就是鐵鑄烤盤及調味料都是「南韓直送」。為了維持品質，創辨人Micky、主廚及重要幹部等10人將長期駐台，等到營運上軌道後再回美國。
和一般韓國烤肉使用銅板不同，Honey Pig是使用特製的鑄鐵盤(直徑43公分)，Micky表示，鑄鐵盤受熱快，而尺吋加大是為了可以一次烤很多肉。另外，Micky提到，除了食材之外，鑄鐵盤、調味醬料及泡菜都是「南韓直送」，就是希望能提供最道地的韓式料理(烤肉)。Honey Pig提供桌邊服務，也就是點完肉之後，會有服務生幫你烤肉，完全不用自己動手。
地址：台北市信義區信義路四段415號之3 (信義路 & 基隆路口)
電話：02-2725-5757
OPEN/24 小時營業
▲VEGE TEJI YA強調他們家都是使用有機生菜。(圖／取自VEGE TEJI YA臉書)
VEGE TEJI YA
來自日本的韓式烤肉店？你沒看錯，在台北市有一家以「有機生菜包肉」為特色的VEGE TEJI YA(菜豚屋)，是從日本引進的韓式燒肉店，其他日本共有14家分店，京都地區最多，有4家分店，台灣第一家分店是位在台北市八德路二段。在「台灣」吃「日本人」開的「韓式烤肉店」，很特別吧！
八德店
地址：台北市松山區八德路二段410巷16弄8號
電話：02-27788055
營業時間：17:00~23:30
林森店
地址：中山區林森北路119巷67號
電話：02-2562-7707
營業時間：17:00~隔日02:00
信義店
地址：台北市基隆路二段185號
電話：02-2737-3503
營業時間：17:00~24:00；週末12:00~24:00
燒桶子韓風立燒
有立吞壽司店，韓式烤肉也有「立燒」？燒桶子一家提供韓式烤肉的店家，地點就位於台北市延吉街，該店特色就是仿照韓國在汽油桶旁站著烤肉吃肉，不過燒桶子還是有桌椅，可能還是怕顧客站久了會累吧！
地址：台北市大安區延吉街99號
電話：02-27219192
營業時間：18:00至隔天凌晨01:00
南大門韓國烤肉
南大門韓國烤肉同樣也提供桌邊服務，顧客不用動手自己烤就可以吃到韓式烤肉，老闆留著一個大鬍子，聽說與藝人趙舜很像，而店的招牌就看得到老闆照片，由於該店評價不錯，用餐時間往往是客滿狀態，建議事前訂位。店裡還有一個公告，如果覺得服務生服務不佳，可直接跟老闆說。
地址：台北市中山區林森北路119巷63號
電話：02-25711017
營業時間：17:00至隔天凌晨03:00
▲娘子韓食。(圖／取自娘子韓食臉書)
娘子韓食
去年底開幕的娘子韓食主打的也是8種口味厚片豬五花的韓式烤肉，人氣很旺，每個月25日開放下個月訂位時，店家電話常常打不進去，也是很難訂位的一家餐廳。娘子韓食二店目前正在籌備中。
地址：台北市大安區大安路一段19巷20號
電話：02-27418284
營業時間：平日17:30~23:30；六、日11:30~14:00、17:30~23:30
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