奈良人氣名物「裝在福袋裡的烏龍麵」 台灣吃得到了
▲「裝在豆皮福袋裡的烏龍麵」現在台灣吃得到！（圖／取自麵闘庵臉書）
旅遊中心／綜合報導
日本奈良的人氣烏龍麵「麵闘庵」以「裝在福袋（豆皮）裡的烏龍麵」聞名，現在台灣也吃得到了！麵闘庵海外第1家分店落腳在台中市一中商圈，7月9日正式開幕，是由日本山本商社常董山本愛子個人代理引進。口味除了招牌福袋烏龍麵之外，還有福袋咖哩烏龍麵、南洋風味烏龍麵及蔬食福袋烏龍麵（素食），售價180元起。
麵闘庵主廚蘇永強表示，招牌福袋烏龍麵與福袋咖哩烏龍麵都是日本引進口味，而南洋風味烏龍麵及蔬食福袋烏龍麵（素食）則是他所研發出來。蘇永強表示，要做出能裝進220克至230克重烏龍麵的豆皮福袋並不容易，純工手製作，因此失敗率不低。烏龍麵煮好之後裝進福袋裡，再用蔥綁住袋口。
▲麵闘庵台灣首店開在台中市一中商圈。
地址：台中市北區錦南街15號1樓
電話：04-2225-6766
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