Burger Ray進駐新光三越A11 新品牛P堡同步開賣


▲牛肉結合明蝦Prawn的牛P堡。(圖/Burger Ray提供)

旅遊中心/綜合報導

繼忠孝店、士林店之後,使用牛排等級牛肉、個性漢堡店Burger Ray第3家店9月28日正式進駐新光三越新義新天地A11,並且同步推出新商品「牛P堡」。

Burger Ray以牛排館的規格提供美國Choice冷藏牛肉,漢堡肉用的是Choice級牛肩肉與牛腹肉,依肥瘦2:8的比例混合製成,同時漢堡肉全程在玻璃隔間的溫控室裡現絞現做,絞完到做完送到客人手上不會超過40分鐘。也因為是使用Choice級牛肉、在溫控室裡現絞及製作過程不超過40分鐘,所以才可以選擇五分熟、七分熟及全熟。

新推出的牛P堡是指牛肉結合明蝦Prawn之意,主廚特別將蝦頭以天婦羅的方式處理,呈現酥脆口感,蝦身則是乾煎處理保有蝦肉的鮮甜肉質,搭配的酪梨醬則是將酪梨加入洋蔥、香菜、青辣椒等食材,牛P堡單點418元、套餐469元(附薯條+飲料暢飲)。

Burger Ray忠孝店
地址:台北巿大安區忠孝東路4段250-4號(近捷運國父紀念館站)
電話:02-87715811

Burger Ray士林店
台北市士林區中正路211號1樓(近士林捷運站二號出口)
電話:02-28833899

Burger Ray A11店
台北市信義區松壽路11號B2F(近市政府捷運站)

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