一次吃到兩種滋味！新北「雙色咖哩」還可免費續飯
文、圖／Kuni
(單點NT.120的日式豬排比預期好)
臨時到中和環球購物中心覓食。畢竟是百貨公司，沒什麼期待。走著走著在四樓逛到一家咖哩專賣店，感到十分好奇，當下請服務生領入座。
(中和環球四樓的咖哩匠)
(桌上擺飾)
(漬物)
這裡咖哩主要分歐品與培薰兩種。我選了雙色咖哩(NT.240)，能一次滿足。另加價成套餐，附沙拉，湯以及飲料等。
(湯)
(沙拉)
說真的，中永和區已多年沒吃到像樣的咖哩。這裡指的"像樣"，是起碼COCO壹番屋等級的醬汁。雖然是連鎖，但層次與咖哩辛香還有一定水準。
沒多久服務生端來主餐。第一口便讓人訝異，歐品牛肉微辣中帶著甜。培薰雞顏色淺黃，味道與辣度強烈許多。兩者在深度上不遑多讓，不過培薰較近一般人對日式咖哩的印象。米飯煮得不差，帶著有力道的彈勁，不屬濕軟，聽說能免費續點，又要了一盤。
(雙色咖哩)
(免費續飯也不馬虎)
最後點一份日式炸豬排，NT.120。雖然是單點，但附沙拉與咖哩醬。厚薄不算均勻，部分薄部分厚，不過比預期好吃，鬆軟與微甜的肉汁，這價位很okay阿。
(基於好奇心單點的日式豬排)
(比預期好)
結帳時方知咖哩匠原來是欣葉旗下的子餐廳。自購物中心開幕營業至今也有十年了。難得在中永和區又找到一家水準之上的咖哩，開心啦。
咖哩匠(環球店)
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓(環球購物中心)
電話：(02)2226-3079
時間：11:00~22:00
用音樂來詮釋美食
小提琴家KUNI
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