UCC旗艦店嚴選全台TOP 8國產精品咖啡 只賣1個月

▲COFFEE LOVER's PLANET敦化店開幕2周年慶特地推出以台灣咖啡豆為主題的嘉年華慶祝活動,同時台灣自產的精品咖啡豆,陽壓罐的包裝設計也特地融合包含燈籠、高雄龍虎塔等台灣意象。(圖/UCC提供)
▲COFFEE LOVER's PLANET敦化店開幕2周年慶特地推出以台灣咖啡豆為主題的嘉年華慶祝活動。(圖/UCC提供)

旅遊中心/綜合報導

COFFEE LOVER's PLANET是咖啡品牌UCC集團旗下頂級精品研磨咖啡旗艦店,UCC看好台灣咖啡市場潛力,更要讓世界看見台灣100%道地自產的國際級精品咖啡,在COFFEE LOVER's PLANET台北SOGO敦化館開幕2週年慶之際推出台灣咖啡嘉年華,自4月19日至5月19日活動期間,由UCC咖啡職人嚴選,集結全台TOP 8國產精品咖啡豆,期間限定限量販售。

回歸線上的台灣,擁有極適合種植咖啡的氣候,最早歷史可遠溯自19世紀末傳教士引進,到日據時代甚至是東亞最大的咖啡豆產地,大力培育進貢給日本皇室的天皇咖啡,經百年洗禮再度興盛。台灣咖啡豆產季從12月至隔年5月,咖啡莊園常與果樹混種共生,讓台灣咖啡豆自帶產地特殊果香成為一大特色。隨著2000年至今在全球掀起的追本溯源精品咖啡新浪潮開始,台灣的咖啡玩家也開始鑽研咖啡本質,重視產區栽種到生豆處理法、沖煮方式等各種因素對咖啡風味的影響。

▲COFFEE LOVER's PLANET敦化店開放式的吧檯,讓消費者可近距離與咖啡職人交流。(圖/UCC提供)
▲COFFEE LOVER's PLANET敦化店開放式的吧檯,讓消費者可近距離與咖啡職人交流。(圖/UCC提供)

台灣精品咖啡屢獲國際品質認證肯定,「COFFEE LOVER's PLANET台灣咖啡嘉年華」嚴選台灣精品咖啡TOP 8,匯集全台高低海拔不同產區,高海拔產區以嘉義阿里山、雲林古坑、屏東三地門為代表,中低海拔產區有台中新社、南投國姓為主,以及太平洋海風產區的花蓮,更囊括日曬(自然醇厚、層次豐富)、水洗(酸味與果香明亮)、蜜處理(醇味濃厚風味佳、酸甜均衡),不同咖啡後製技術創造風味各有擅長。

▲COFFEE LOVER's PLANET敦化店開幕2周年慶特地推出以台灣咖啡豆為主題的嘉年華慶祝活動,同時台灣自產的精品咖啡豆,陽壓罐的包裝設計也特地融合包含燈籠、高雄龍虎塔等台灣意象。(圖/UCC提供)
▲嚴選台灣精品咖啡陽壓罐的包裝設計也特地融合包含燈籠、高雄龍虎塔等台灣意象。(圖/UCC提供)

嚴選台灣精品咖啡TOP 8
1、閒雲居莊園:產地嘉義阿里山
價格:NT$450/杯 NT$2700/罐(230g)
品種:Tipica
海拔:1300m
處理法:蜜處理
風味:奶油/梅子/葡萄乾

2、嵩岳咖啡莊園:產地雲林古坑
價格:NT$400/杯 NT$2100/罐(230g)
品種:Tipica
海拔:1240m
處理法:水洗法
風味:胡桃木/榛果/巧克力

3、向陽台灣咖啡莊園:產地南投國姓
價格:NT$450/杯 NT$2700/罐(230g)
品種:SL28
海拔:880-1,000m
處理法:水洗法
風味:文心蘭/柳橙/堅果

4、神谷山咖啡莊園:產地台中和平
價格:NT$450/杯 NT$2700/罐(230g)
品種:紅波旁
海拔:1,000m
處理法:水洗法
風味:青梅/白葡萄/白糖

5、石頭咖啡莊園:產地屏東三地門
價格: NT$400/杯 NT$2100/罐(230g)
品種:Tipica
海拔:900m
處理法:水洗法
風味:青蘋果/堅果/白糖

6、百勝村咖啡莊園:產地南投國姓
價格:NT$400/杯 NT$2100/罐(230g)
品種:Tipica
海拔:600m
處理法:日曬法
風味:紅酒/深紅草莓/紅糖

7、陳勝樂咖啡莊園:產地台中新社
價格:NT$450/杯 NT$2700/罐(230g)
品種:蘇門答臘 鐵比卡
海拔:500m
處理法:蜜處理
風味:紅蘋果/蜂蜜/青茶

8、北迴歸線加納納莊園:產地花蓮舞鶴村
價格:NT$400/杯 NT$2100/罐(230g)
品種:阿拉比卡
海拔:100-400m
處理法:水洗法
風味:碳燻烏梅/核桃/楠木

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