台北小吃攤 Q彈蝦仁韭黃水餃、料多酸辣湯!

▲阿娥水餃。(圖/kuni提供)

(意外發現喜愛的酸辣湯)

文、圖/Kuni

信任的饕友說了一句:"最愛的韭黃水餃",害我自此念念不忘直到今天終於如願以償。店名阿娥,正值下午沒人特地前來。

(店門口)

▲阿娥水餃。(圖/kuni提供)

(阿姨們正在現包水餃)

▲阿娥水餃。(圖/kuni提供)

(菜單)

▲阿娥水餃。(圖/kuni提供)

(小菜)

▲阿娥水餃。(圖/kuni提供)

用餐內容:
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韭黃蝦仁鮮肉水餃十顆(NT.60)
酸辣湯(NT.25)

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可能是這幾年最合胃口的酸辣湯,湯頭不算頂酸,胡椒來得剛好,料雖多但與湯頭較有融合一體之感。

(酸辣湯)

▲阿娥水餃。(圖/kuni提供)

(喜歡這一碗的融合度)

▲阿娥水餃。(圖/kuni提供)

水餃包得不算特別細心,有幾顆皮開了,內餡口感豐富,不用沾醬就吸引人。韭黃香,高麗菜脆,豬肉餡裡的蝦仁帶微彈,或許水餃皮不算厲害,那又如何?好吃就好了。

(朋友很愛的韭黃水餃)

▲阿娥水餃。(圖/kuni提供)

(整體好吃)

▲阿娥水餃。(圖/kuni提供)

這些年寫文深深有感。近來心胸窄小者漸多,美食除一飽口腹之慾外,曾幾何時竟也淪為排擠或鬥爭他人的工具。(嘆)

阿娥水餃
地址:台北市中山區南京東路二段21巷9號
電話:(02)2571-8628
時間:11:30-19:00 Mon~Fri

用音樂來詮釋美食
小提琴家KUNI
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