香雞城手扒雞真的回來了！家傳烤醬加上低溫烹調更美味
記者黃士原／台北報導
睽違20年的香雞城終於要重出江湖了！屬於新時代的香雞城是由第三代操盤，店址就在新北市八里左岸，8月6日開始試營運到8月31日。而最讓大家回味的經典手扒雞售價499元，試營運期間特價399元。
香雞城第三代、也是香雞城品牌經理陳巧瑜表示，重出江湖的香雞城手扒雞都採用台灣土雞，再刷上由爺爺傳承下來的經典烤醬，與過去不同的地方是烤法再進步，採用法式低溫烹調烤法，肉汁能完全被鎖在雞肉裡。
由於烤雞的時間增加，所以一天能供應的量有限，在試營運期間一天限量150隻，每人限購一隻。
除了手扒雞之外，陳巧瑜與弟弟也研發出多種新菜單，像是用生菜來包雞肉吃的創意生菜包、匈牙利香烤雞腿、椒鹽腿肉串(用的也是家傳烤醬)，以及從電影五星快餐車得到靈感的古巴烤豬飽。
地址：新北市八里區觀海大道39號
試營運營業時間：
平日15：00～20：00
假日14：00～20：00
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