| 記者華少甫／台北報導 位於內湖路一段的「Mamma Pasta」，開店已經3年，這家店的起源，來自於老闆的朋友，在大直開了間「Papa Pasta」，「我們算是朋友關係，但菜單還是有一點不同。」老闆笑著說。好康分享活動，即日起至2017年底，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得全品項減價20元的優惠喔！ 店裡座位數約60個，飯麵可互換，加大份量要20元，焗烤要40元，不收服務費，每天都有固定的優惠品項，「這附近學生比較多，所以我們設定湯跟飲料可以喝到飽，飲料也是，目前是奶油培根鮮蔬濃湯跟番茄培根鮮蔬濃湯兩種，湯都是我們自己煮的。」老闆笑著說。 
▲白酒蛤犡義大利麵口感清爽。（圖／記者華少甫攝） 白酒蛤犡義大利麵 190元
店家每兩天會去一次市場，採買新鮮蛤犡，吃起來口感清爽，不會有過多的奶味。 
▲海鮮總匯義大利麵用料非常大方實在。（圖／記者華少甫攝） 海鮮總匯義大利麵 200元
店家的海鮮總匯是青醬，海鮮料豐富，除了干貝、魷魚、蛤犡、蝦子外，還有旗魚在裡面，青醬也都是店家自己調製而成。 
▲鮮魷義大利麵適合想吃辣的客人。（圖／記者華少甫攝） 鮮魷義大利麵 180元
辣味鮮魷義大利麵，適合愛吃辣的客人，老闆表示，一般都是做中辣，但也可以隨客人的喜好跟習性做調整，「我們的辣椒都是自己炸的，因為有把水分逼出來，所以吃起來也比較夠味。」 
▲培根雞肉燉飯結合了紅醬跟白醬。（圖／記者華少甫攝） 培根雞肉燉飯 180元
把紅醬跟白醬結合，一次可以吃到兩種口感，份量相當足夠，裡面有培根跟雞肉，如果改成飯的話，還會加高麗菜跟乳酪絲，如果不想吃過酸的紅醬，或是過膩的白醬，這款非常適合點來吃。 
▲辣咖哩鮮蝦義大利麵是這家店較為特別的餐點。（圖／記者華少甫攝） 辣咖哩鮮蝦義大利麵 180元
泰式鮮蝦算是這家店比較特別的餐點，選用紅咖哩，因此只有一點點微辣，加上奶油的香，是外面吃不到的口味，「這款辣度不能做調整，因為我們都有鮮調配好，蝦子也都會先去殼，方便客人食用。」老闆貼心地說。 
▲XO醬雞肉義大利飯有著滿滿的台式風味。（圖／記者華少甫攝） XO醬雞肉義大利飯 200元
比較台式風味，店家建議這款餐點主食適合選飯，因為醬汁比較吸的進去，「我們醬油是用甜醬油跟XO醬，吃起來比較有味道。」 
▲8吋牛肉醬起司烤餅有牛肉、德式香腸跟夏威夷（鳳梨跟培根）3種種類可選擇。（圖／記者華少甫攝） 8吋牛肉醬起司烤餅 180元
有牛肉、德式香腸跟夏威夷（鳳梨跟培根）三種種類可選擇，不僅外皮酥脆，內裡鋪上洋蔥、高麗菜跟乳酪絲，也超會牽絲，三種口味都適合搭配店家自己調的蜂蜜芥末醬食用，很適合三五好友一起點來分食。 好康分享活動，即日起至2017年底，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得全品項減價20元的優惠喔！
Mamma Pasta 地址：台北市內湖區內湖路一段285巷65弄8-1號
電話：02-8751-9165
營業時間：11:30~14:30（最後出餐14:00），17:00~20:30（最後出餐20:00） 《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動
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文、圖／ 橘子狗愛吃糖 對抗冬天寒冷的美食，大概就是各種火鍋跟燉湯是最常見的選擇，特別像是藥燉排骨，畢竟不是每次都能約大堆人馬一起圍爐吃飯，只有自己一個人吃藥燉排骨最方便又滿足，台中最有名的應該是北區的康寶，但在東區這也有...