無負評!台中人氣韓式烤肉店 豬五花沾起司超滿足

文、圖/飛天璇

這天在滑IG的時候看到網友打卡這間「火板大叔韓國烤肉」,評價很不錯,看一下店家粉絲頁上面的網友評論,幾乎都說是最正宗的韓式料理,而且沒有任何負評耶!馬上把它記下來放進口袋名單…

「火板大叔韓國烤肉」的老闆是韓國人哦!原來已經開了半年多了,而我居然現在才知道耶!(有點落伍了…汗顏!==")

「火板大叔韓國烤肉」位於北區五常街上,中國醫藥大學商圈附近,隔壁有一間麻辣火鍋吃到飽是我之前的最愛,不過後來品質有下滑,然後又改了店名,所以我後來就沒再去了…

「火板大叔韓國烤肉」有分前後兩區的座位區,前面是一般的桌椅,後面是和式桌椅。想要坐的舒適的話,前面的座位應該會比較適合,如果想要體驗在韓國用餐的fu,那建議可以選後面的位子哦!

飲料在冰箱自已拿,好想喝柚子真露!可是要開車、可是要開車、可是要開車、可是要開車、可是要開車、可是要開車、可是要開車、可是要開車、可是要開車…

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

開水…老闆娘會幫忙倒!(真是服務好呀!)

Menu總共兩頁,可以單點也可以選擇雙人or四人的組合套餐。我們直接點了雙人套餐,然後再加點一些想吃的東西。

烤板…居然不是圓的耶!而且是不規則形狀,很特別吧?

小菜有四種,都可以續,我最喜歡泡菜,味道很厚實酸度又不會太高。另外老闆還教我們可以用醃白蘿蔔包覆著燒肉一起吃,味道會不一樣哦!

生菜沙拉 - 美生菜佐韓國甜辣醬,我個人沒有很愛,所以就沒吃了。

糯米椒和蒜片…我比較不愛這些重口味的辛香料,所以pass。

據說有時候可以吃到芝麻葉說,店家也太用心了吧!(眼冒愛心)

豬五花 - 雙人套餐的話,有附兩份肉,有豬五花和豬梅花可以選。我們就各來一份。

主餐可以選擇起司or紫米飯,我們也是各來一份。起司就直接放在鐵板上,等五花豬烤肉了之後就可以沾著起司一起吃了。

這樣吃真的是很邪惡,但是也真的是很好吃~肉香伴隨著奶香,超rich的,真的是肥死也甘願!

梅花豬還有附青菜可以舖在烤盤旁邊一起烤!

豬梅花肉質比較軟嫩,不過相對油花也比較少了些,我包著生菜和泡菜一起吃。

晚餐吃澱粉類太負擔了,完全是為了拍照才選擇紫色飯和起司各一份的!意思意思吃了兩口XD

湯品 - 可以選擇大醬鍋or慶吉鍋(慶吉=kimchi=泡菜)。大醬鍋味道比較清爽一點,裡面就是櫛瓜、蘿蔔、蛤蠣、豆腐和金針菇。

以上餐點就是雙人組合餐的內容,兩人份只要$699元,價格是不是超親民!?

炸年糕 - $65元,這一道很特別,年糕是先炸過的,然後上面再淋些韓式甜辣醬。吃起來外皮酥酥的,裡面軟Q軟Q的,口感還滿讓我意外的,跟之前吃到的韓式年糕完全不一樣耶!

韓式水蒸蛋 - $80元,中午才在另外一間韓式料理餐廳吃到一模一樣的蒸蛋,但是那道要$200元,這裡只賣$80元,真的差太多了。蒸蛋吃起來很軟嫩,但是建議要趁熱吃,涼了之後會影響口感哦!

煎物 - $120元,有韭菜煎、泡菜煎和櫛瓜煎三種…會根據當日食材而決定。我們這天吃到的是櫛瓜煎,口感比較溼潤一點,外皮沒有恰恰,不過還是好吃的。

飲料 - 西瓜汽水和水梨汁。水梨汁常喝,西瓜汽水是第一次喝到,我覺得喝起來很西瓜,還滿喜歡的。

寫文的時候上了店家粉絲頁看了一下,不看還好,這一看…70幾則評價居然全部都是5顆星。幾乎都是稱讚餐點很平價好吃又很道地,還有網友評論是台中最好吃的韓式燒肉店,沒有之一!


火板大叔韓國烤肉
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地址:台中市北區五常街54號
電話:(04)2206-0933
營業時間:17:00-22:00


飛天璇
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