▲彈牙又扎實的大尺寸豬腸,征服不少饕客挑剔的嘴。(圖/網友布咕布咕美食小天地提供,請勿隨意翻拍,以免侵權,以下同。)
記者王俊元/綜合報導 道地美食總是撫慰人心,花小錢換大享受成為拜訪小吃店的終極目標,主打豬腸冬粉的這間路邊攤,不僅口味美味,拿筷子挑起碗中豬腸,竟然比一般尺寸大上許多,甚至比手指還有粗長!讓網友們全都驚訝不已。 ▲看似一般攤販的豬腸冬粉專賣店,卻是不少饕客朝聖的人氣餐廳。
位於新北市三重的「大台北豬腸冬粉專賣店」,縱使裝潢不如當今潮流的乾燥花咖啡館、文青早午餐等,但美食魅力依舊不減,在網路上早已有部落客們相繼拜訪,更靠著口耳相傳,培育出不少忠實顧客。 ▲▼巨無霸的豬腸尺寸相當驚人,甚至比手指還要粗長。
必吃的招牌餐點豬腸冬粉,清澈高湯底中,能見到滿滿的豬腸漂浮著,而且,每條豬腸都比外頭店面賣的還要粗長,從切剖面來看,能輕易感受到厚重感,放入嘴裡輕咬開,扎實Q彈的口感讓人無法忘懷。 看到海量澎派的豬腸冬粉每份只要60元,網友們都笑說,老闆給料給得很闊氣,彷彿豬腸都不用錢一樣,吃起來超有飽足感,而經驗值高的老顧客還會加價10元,碗內立馬多出數顆多汁貢丸,實在非常高CP值。 ▲透明冬粉在吸收湯汁後,變得美味無比,獲得許多好評。
除了超驚豔的大尺寸豬腸之外,晶瑩剔透的冬粉也是不可或缺的角色,浸泡湯汁中後吸收,讓冬粉吃起來更是別有風味,民眾還可搭配免費鹹辣高麗菜乾一起享用,讓層次更加豐富,喜愛台灣道地小吃的食客,有機會不妨找機會來嚐看看吧! 大台北豬腸冬粉專賣店 地點:新北市三重區金華街61巷4號 營業時間:早上7:00~下午5:00 (每週一公休) Let's block ads! (Why?)
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