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文、圖／飛天璇 來自日本東京的《溫野菜》生意和評價一直很好，去年11月到東京旅遊的時候，和學生約了在澀谷見面，原本想吃這間《溫野菜》的，沒想到大排長龍，沒吃到(哭~) 沒想到後來《溫野菜》進駐了台中后里的麗寶outlet，這天和Stella帶著小孩來逛街順便吃美食，吃了(差點一肚子火！XD) 
《溫野菜》在2014年開設海外第一間店，當時就選定台灣，應該是知道台灣人真的很愛火鍋XD目前在台灣，台北有三間分店，桃園林口outlet有一間分店，台南和高雄各一間分店，所以麗寶outlet這間《溫野菜》也是中部第一間分店。 《溫野菜》位於麗寶outlet的一樓，隔壁就是很有名的「北海道四大王天拉麵區」，我們這天是平日中午12:30左右過來，看店裡大概只坐了5成滿的客人，但是服務人員說他們現在人手不足，所以不接客，服務人員幫我們預約兩大兩小，要我們留下電話號碼，等人手足了會call我們，大概1點左右就會有位子了，但是我們一直等到1:20，等到小孩子餓到罵罵號了，再去問服務生，這時才讓我們進去 
這個就是裡面的用餐區，裝潢走暗色系，質感的呈現還不錯，如果是兩個人用餐的話，也有面壁思過區…不過我們兩大兩小，兩隻小的都還需要坐兒童椅，服務人員居然幫我們安排在沙發區，搞的小孩子的兒童椅沒地方放，兩個人的兒童椅就擠在走道上(無奈呀！)這個專業度實在是有待加強哦！ 
先來解釋一下用餐方式：
平日午餐：
方案一：大人 $409元 / 兒童 $200元
方案二：大人 $509元 / 兒童 $250元
週一至週五晚上：
方案一：大人 $549元 / 兒童 $300元
方案二：大人 $649元 / 兒童 $350元
方案一內容：大麥豬 國產豬 國產雞…吃到飽
方案二內容：嚴選牛 大麥豬 國產豬 國產雞...吃到飽
所以方案一和方案二就差在有沒有"牛"！既來之，則吃之，我們就選了方案二…(要吃牛肉吃到飽就對了！) 
吧檯區 
蔬菜區，有冷藏設備，所以白煙一直冒XD蔬菜洗的很乾淨，整齊分區的擺在架子上，質感不錯 
其他鍋料區 
海鮮區(好像我和Stella都不怎麼吃海鮮，因為我們這天好像沒有拿到這區的東西捏！) 
握壽司區…這個沒了也沒有再補，扣分！ 
飲料自助，但是吧檯上沒有杯子，所以要杯子的話還要另外跟服務人員索取(這一點也讓人覺得很奇怪？？)除了飲料之外還有冰淇淋，不過這天冰淇淋機在維修，所以也沒有供應冰淇淋 
醬料 
湯頭有7種選擇，我們點了壽喜燒鍋+膠原蛋白鍋 
另外又送了一壺膠原蛋白，說是可以直接喝的，不過我們都不太敢喝耶！XD 
等待的時間先來盤開胃菜，塞塞小人的牙縫才不會太吵 
這些豆皮、豆腐、年糕和餃子類，剛好很適合煮壽喜燒 
我和Stella都很愛吃蔬菜，所以整整續了三盤(過癮！) 
肉品的話，會一口氣先送6盤，後續加點只要跟服務人員說要第幾層就好 
豬肉 
牛肉 
雞肉 評心而論，肉品的質感都不錯，輕輕涮一下就很好吃了，所以火鍋/壽喜燒吃到飽餐廳絕對是肉控的最愛呀！ 只不過當我們再加點之後，第二輪的肉整整等了20分鐘還沒來，問一下服務人員才知道…"忘記了"！(無言again~) 
湯頭不夠服務人員都會過來另外再加，感覺有些服務人員的專業度不夠，連湯頭都還搞不太清楚，不過服務態度還不錯，所以…就不計較了！ 
這天兩個人消費了$1120元，小孩子都是2歲以下，所以沒有另外收費，這點很感謝！對了，用餐時間限90分鐘哦！ 
餐點的表現不錯，裡面的環境也可以…就是服務人員的專業度和流程還沒上軌道，還有進步的空間！PS.帶小人出門用餐會手忙腳亂，所以拍照品質沒辦法很好，請大家多多包涵哦！
溫野菜
官網：http://ift.tt/2kdIQgW
地址：台中市后里區福容路201號1F(麗寶outlet)
電話：(04)2558-4050
營業時間：11:00~21:30(假日到22:00)
飛天璇
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