▲阿緯介紹點點心的年菜組合。(圖/記者黃克翔攝) 記者華少甫/台北報導 Lollipop@F的團員阿緯(劉俊緯)從香港引進點心品牌「點點心」,至今已經有3間分店,深受大家喜愛,日前他介紹店裡的年菜組合,還透露台北有抽紅包、台中有外帶優惠的活動!好康分享,過年期間至台北市的點點心用餐,消費滿2000元即可享有店家免費贈送的「豬仔流沙包」一份喔! ▲點點心的年菜組合一共有8道菜,合共964元。(圖/記者黃克翔攝) 阿緯也介紹自家的年菜組合推薦餐,一共有8道餐點,包括招牌的豬仔流沙包、懷舊糯米雞、香煎蘿蔔糕、阿里山金萱烏龍、晶瑩鮮蝦餃、芋香蘿蔔仔、脆爆肉鬆腸粉、叉燒菠蘿包,合共964元。 豬仔流沙包 豬仔流沙包除了討喜的造型外,以鹹蛋黃加上多種乳製品調和而成的內餡,一口咬下緩緩地流出,金黃香甜的風味,醇而不膩,讓顧客從見到豬仔造型的驚喜,轉變為心中幸福的滋味。 懷舊糯米雞 同為香港最經典的點心之一的糯米雞,靈魂就是那令你驚豔的綿密口感。有著淡雅荷葉香氣的濕潤香米包裹著豐富的內餡如栗子、鹹蛋黃、豬肉、花生等,提升整體層次感,堪稱重量級的滿足。 香煎蘿蔔糕 同為香港最經典的點心之一的蘿蔔糕,在點點心吃到的每一口,都能品嘗到大塊新鮮白蘿蔔。搭配外層煎得焦黃酥脆,更加凸顯蘿蔔的鮮甜。建議沾附贈的辣醬跟海苔醬,美味再升級。 阿里山金萱烏龍 手工摘採下翠綠鮮嫩的綠芽,發酵製成的阿里山金萱烏龍又稱台茶12。白花類香氣中有著果香,也喝的到醇厚奶香,滋味清淡舒爽,與港點的創新組合更加耐人尋味。 晶瑩鮮蝦餃 蝦餃為香港最經典的點心之一,同時也蘊含了港式點心的精神,晶瑩鮮蝦餃內餡採用鮮蝦混合豬背肉,再以稱為澄粉的無筋麵粉與太白粉加水調合,外皮Q彈不軟爛,內餡紮實不油膩,完美的手工結合簡單素材,輕鬆帶領味蕾感受傳統風味。 芋香蘿蔔仔 紅蘿蔔的外型包裹著芋泥,外頭用糯米粉製成的Q彈外衣、內餡由港式特製而成的香濃芋泥。單純的外表有著絕不單調的味道,搭配小朋友們的人氣No.1。 叉燒菠蘿包 港式菠蘿包源自於早期香港人對一般包子的不滿足,進而研發將砂糖、雞蛋及麵粉放在包子上,烘烤至酥脆,由於金黃的外表酷似菠蘿而命名,使單調包子更能增添口感。搭配特製的叉燒餡,除了選用肥瘦分布恰到好處的豬肉之外, 把醬汁比例增多,維持一貫點點心的特色『愛流沙』。 脆爆肉鬆腸粉 外衣Q彈的腸粉皮,內捲特選進口米網皮,取代一般油膩感較重的油條,搭配著滿滿的肉鬆,少了油膩多了爆脆感!一口咬下,肉鬆充滿嘴中,經典懷舊口味喚起味覺記憶。 為了迎接雞年的到來,點點心於1月26日至2月5日,展開為期10天的《過年特別單元》接力活動。從微風信義及微風台北車站限定的紅包刮刮樂活動,至台中外帶滿千送85折的獨家優惠活動,讓愛吃港點的人能大快朵頤又能節省荷包。 好康分享活動,在1月26日至2月5日之間,到台北的兩間分店內,消費滿2000元,即可獲得店內的招牌「豬仔流沙包」一份喔! 點點心 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號 電話:02 2345 0509 營業時間:週日~週三11:00~21:30,週四~週六11:00~22:00 《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢 更多美食情報~~快下載東森新聞雲APP
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