歡喜來豆陣 挽袖下田當1日農夫

台中市農會「歡喜來豆陣」食農教育體驗活動,邀請親子樂當1日農夫,(左四為總幹事林育葦,左五為農糧署中區分署長林美華)。(陳淑娥攝)台中市農會「歡喜來豆陣」食農教育體驗活動,邀請親子樂當1日農夫,(左四為總幹事林育葦,左五為農糧署中區分署長林美華)。(陳淑娥攝)中國時報【陳淑娥╱台中報導】

台中市農會舉行「歡喜來豆陣-尋農紀」食農教育體驗活動,以青農為老師、將大自然化身為田園教室,邀請親子挽袖下田樂當1日農夫,青農將以自身經驗教育下一代,落實食農教育從小來;6場活動11月19日起將在大肚、外埔區登場,歡迎學校團體親子報名參加。

市農會總幹事林育葦說,完整的食農教育不只是農耕體驗,還須掌握食物生產;體驗活動包含整地、播種、田間管理、採收、後製加工及商品,讓民眾了解盤中飧的辛苦。

農糧署中區分署長林美華指出,海線2期稻轉作雜糧契作可以找到3寶:活化農地增加收益、國產非基改、地產地銷最健康。

青農洪聖淵、顏明賢及陳政毅3人也分享經驗!他們說,食農深入體驗,讓更多人了解農業進而喜愛,並實際動手料理食物;藉機認識食物營養及感受在地農產品的新鮮與美味。

6場活動包括:「歡喜來逗陣-尋農紀」;內容有田間採收、黃豆栽種、農機具介紹、割稻仔飯及豆漿、豆花DIY教學,11月19、20、22、23日共4場次。「外埔小麥手作體驗」有小麥播種與文化介紹、麵條DIY,27日於外埔登場;「海線農族食育體驗小農堂」,將動手控窯認識格外農品,歡迎學校團體及親子踴躍報名參加。

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