台中隱藏版美食「攤車古早味飯糰」 還有周末限定!

▲台中攤車飯糰美食-力飯丸。(圖/翻攝自美食大肚腩《力飯丸》粉絲專頁,以下皆同

記者李家穎/綜合報導

神秘的攤車美食總是特別吸睛,讓人忍不住停下腳步多看兩眼,就怕錯過傳說中的隱藏版美食。位於台中勤美附近常能看到年輕的男子騎著單車改裝的行動餐車,沿路兜售加以創新改良的古早味飯糰。依照不同口味,包裝上會印上專屬花樣,其中一款「熊貓飯糰」印上超萌熊貓臉,可愛模樣讓人捨不得拆開食用。

▲熊貓乳酪口味外包裝有可愛熊貓圖案包裝紙。

力飯丸的成員由兩個大男孩組成,長得相像的他們常讓人誤以為是兄弟,但其實是好朋友。兩人從小就愛吃飯糰,對飯糰有深刻記憶,創業的原因是為了單純實現夢想,所以賣飯糰前還先實現騎車環島吃美食,並考取中餐執照讓讓這件事變得更有價值。「做自己喜歡的事,讓這件事更有價值」,環島結束後便賣起攤車飯糰。

▲傳統飯糰。

▲與黑肉醬飯糰。

力飯丸目前有5種口味,經典飯丸、熊貓乳酪、黑肉醬、沙茶柴魚及咖哩肉磚,其中咖哩肉磚為週末限定口味。最特別的口味則是黑肉醬,將皮蛋用熱水煮過後,和豬肉一起拌炒,沒有了皮蛋特有的腥味,吃起來多了肉香,相當特別;另外,偏南部口味的沙茶柴魚,將柴魚酥和沙茶醬完美搭配,每口咬下都是濃郁滋味,超誘人。

他們除了為傳統飯糰加上新創意外,更在煮米時加入小秘訣,就是在水中加入綠茶烹煮米飯,飯糰冷掉後仍會帶有清香、米更不會硬掉,甚至就連滷蛋都採用特製中藥的藥包一起滷。

▲不少台中當地社群軟體都看得到力飯丸的身影,相當有人氣。

力飯丸平日以早餐為主,從8點開始販賣,常常不到1小時就被搶購一空,相當熱門。因此後來也提供使用通訊軟體來事先訂餐的功能,讓想買的饕客不撲空。六日則是到勤美誠品草悟道販賣,從下午4點開始。因飯糰包裝可愛頗具日式文青風,引起一陣Instagram打卡風潮,成為台中可愛文創美食。

力飯丸營業時間、地址:

平日:二、四:國泰公益大樓(公益路大聖街口)、三、五:龍邦雙子星大樓後面公園前
假日:六、日:勤美誠品草悟道
*週一公休,詳細營業時間、地址以粉絲團公布為主

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