秋天就是要吃蟹 六福皇宮絲路宴搶先推出大閘蟹
▲台北威斯汀六福皇宮絲路宴搶先宣布美味大閘蟹正式推出。(圖／台北威斯汀六福皇宮提供)
旅遊中心／綜合報導
台北威斯汀六福皇宮絲路宴搶先推出美味大閘蟹，成為Buffet主餐選擇之一，大閘蟹每隻4.5兩重，但數量有限、每天限量100份，要搶要快。為了保持最新鮮的風味與口感，主廚採現點現做，以清蒸方式封住大閘蟹的甘美鮮甜。
除了絲路宴，台北威斯汀六福皇宮祇園也推秋蟹，結合宜蘭有機契作當季鮮蔬、南方澳直送漁獲與飽藏蟹膏的7兩本土青蟹，其中，以經典的酒蒸活青蟹最不可錯過，主廚堅持讓客人品嚐的每一口都是最新鮮的口感，僅採現宰現蒸的方式供應。
另外，台北花園大酒店Hanazono日本料理則是從9月20至11月30日推出「秋蟹饗宴」，以沙公、沙母、花蟹、石蟹、三點蟹、青蟹、黃金蟹、麵包蟹、松葉蟹、帝王蟹等10款秋蟹搭配精彩10款料理手法，每道單點680元+10%起。
▲台北花園大酒店的三點蟹料理。(圖／台北花園大酒店提供)
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