台北濃厚日系風咖啡廳!超綿密榛果奶油巧克力塔
文、圖/萍子
在行天宮附近,最近開設了這麼一間木白甜點咖啡店,才開幕沒多久,相當有人氣,除了販賣飲品、鹹派外,這裡的甜食更是廣受好評,近捷運行天宮站1號出口位置,醒目好找,濃厚的日系風格,簡約木質設計空間,很適合文青的日系風咖啡館空間,有提供Wi-Fi、插座,不收服務費。
想要來訪木白甜點咖啡店,從捷運行天宮站1號出口出來往,右後方走一小段路,就看得到這個路口,第一條巷弄往左轉就可見左手邊招牌。
外觀招牌小小的木白甜點咖啡店,很日系風。店名取自木白,是因為一方面店老闆本來就打算以實木及白色牆面的主體 ,另一方面台灣人的口頭蟬(白目)很好記,就這樣誕生這店名。
木白甜點咖啡店整個門面是木頭裝潢,純白簡約色系,簡單又舒服的日系風格,前方放置了幾張小板凳,讓等候的人,或是可接受戶外區用餐的饕客,可以在此休憩,萍子很喜歡這樣的好設計。
店內空間小小的,卻擠滿了人潮,不管平日假日都是人潮啊。
長條型的空間,空間井然有序,規劃一邊座位區,一邊開放式空間的吧台。
不同角度觀看室內外景,採光明亮通風,很舒服的小空間。
到底的空間規劃每日甜點製作的廚房,整個很系統。
冰櫃中每日放上當日推出的甜點款,冰櫃宛如一個放大的珠寶盒,整個bling bling,閃閃發亮。
光看甜點就很精緻討喜,讓萍子好期待。
水採用自助式。
水杯都顯得很有造型,粉好看。
角落隨處可見琳琅滿目的裝飾小品。
menu是木板夾,放上三大頁A4紙張,裡頭簡單打上販售商品在其中,現今甜點變成一種流行,一種奢侈品,一塊蛋糕現今都要100多元,價格不便宜。甜點命名以:向陽、山雀、雪屋、滿月等,自然為元素命名,很特別,看來是特別講求自然的日系風格小店。
店內提供茶飲、咖啡、單品咖啡等,價錢都100~200多元,內用低消1杯飲料。
苔玉$160元
是用宇治抹茶、焦糖為主的基底,一上桌就很吸金,擺盤也很精緻,非常日系風格。
抹茶外觀綠色造型,透露出一種青苔的視覺抹茶外觀,焦糖片提味,一口吃到抹茶內的焦糖醬與底層的塔皮,非常有層次,好好吃。
切開可見苔玉,好有層次的分佈,茶幕斯口感細滑,抹茶味重,外頭有一整層次的塔皮,非常扎實。
山雀140元
採用義大利榛果與巧克力為主,外觀也很討喜。
一層濃郁的巧克力餡加上榛果奶油,光看就很吸金。
上頭的榛果奶油綿密的,宛如入口即化,一旁的巧克力內餡層次,甜而不膩,非常有層次,搭配著酥脆扎實的外層餅皮,非常有口感,好好吃。
咖啡則選擇沖繩黑糖拿鐵咖啡,冰160元
上頭一整層濃郁的黑糖,伴隨著拿鐵香氣,非常有層次,雖有點甜,但是卻好搭配這幾款甜點。
就這樣享受了470元的下午茶饗宴,簡單幾款精緻蛋糕,甜點非常療癒,閱讀著peter su最新力作「如果可以簡單,誰想複雜」,萍子度過一個獨處自由的午後。
木白甜點咖啡店
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地址:台北市中山區松江路226巷8號(捷運行天宮站1號出口)
電話:02-2543-1782。無訂位服務
營業時間: 週一到週四、週日12:00 21:00。 週五六:12:00 – 22:00
消費提醒:每人低消飲料一杯,提供Wi-Fi插座,無服務費。
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