上海米其林指南出爐 全球首家燒肉店、老乾杯摘一星
▲上海老乾杯拿到米其林一星。(圖／乾杯集團提供)
記者黃士原／台北報導
繼《米其林指南新加坡》於7月公布之後，《米其林指南》首度進入中國大陸評選，首站選擇了上海，在今（21）日的《米其林指南上海》頒獎典禮中公布了26家拿到星星的餐廳，其中來自台灣的老乾杯燒肉店拿到米其林一星，也是全球第一家燒肉店入選米其林美食指南。最高榮譽的三星餐廳只有唐閣一家，與香港唐閣同樣名列三星餐廳。
這次米其林一星餐廳共有18家，二星餐廳有7家，三星餐廳僅有以中菜為主的唐閣一家入選，它也是2016年版《米其林指南香港澳門》三星餐廳唐閣（香港）的同名姐妹餐廳，更是成為全球第4家米其林三星中餐廳。至於已經拿到34顆星星的侯布雄，其上海的L'Atelier de Joël Robuchon也拿下一星，累計星星數已達35顆。另外，王品集團首個中餐品牌「鵝夫人」於去年9月於上海開幕，這次鵝夫人（莘庄）也拿下米其林一星。
2015年8月1日老乾杯正式登陸上海外灘五號樓，陸續獲得「Shanghai WoW 2015最佳新餐廳」、「2016尚流TATLER北京及上海最佳餐廳」、中國民航頒發的「2015商旅人士全國廳評選」，最新的就是拿下米其林一星。
另外，還有25家推薦美食餐廳，其中來自台灣的鼎泰豐也有入選。
米其林三星
●唐閣
米其林二星
●8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
●L'Atelier de Joël Robuchon
●喜粤8號
●Ultral Violet
●逸龍閣
●雍福會
●御寶軒
米其林一星
●艾利爵士
●大董（環貿iapm店）
●大董海參店（越洋廣場）
●鵝夫人（莘庄）
●Phénix
●福和慧
●家全七福（嘉里中心）
●金軒
●老乾杯
●老正興
●利苑（國金）
●利苑（環貿iapm店）
●迷上海
●南麓．浙里
●蘇浙總匯
●泰安門
●新榮記（上海廣場）
●雍頤廷
米其林推薦美食
●Alma
●MiThai
●阿娘麵
●大壺春（四川路）
●大蔬無界 （環球金融中心）
●大蔬無界（外灘店）
●大蔬無界（徐家滙公園）
●鼎泰豐（上海商城店）
●東
●翡翠酒家（新天地）
●功德林（南京西路）
●韓媽媽
●海金滋
●吉士
●金剛餛飩還有麵（蒙自路）
●蘭亭
●蘭心
●綠波廊
●茂隆
●南翔饅頭店（城隍廟）
●上海老站
●蘇浙滙（創新金融中心店）
●文興酒家
●揚州飯店（福建中路）
●正斗粥麵專家（國金中心）
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