韓國安東燉雞人氣品牌鳳雛即將登台 10月初試賣
▲韓國安東燉雞第一大品牌「鳳雛」即將登台。(圖/取自韓國第一品牌 鳳雛찜닭臉書)
記者黃士原/台北報導
從韓式炸雞、八色烤肉、辣炒年糕到一隻雞,愈來愈多韓式美食進軍台灣,現在同樣也是南韓道地美食安東燉雞第一大品牌「鳳雛」,也即將登台,第一間台灣分店開設在高雄左營區,開幕試賣時間預估是10月初,喜歡鳳雛安東燉雞的朋友不用再搭機到南韓吃了!
安東燉雞的起源眾說紛紜,不過根據韓國觀光公社的介紹,寫到安東燉雞是從慶尚北道安東傳來的料理,在1980年代安東市場的雞肉城,有人發明在炒雞肉加入許多材料一起拌炒,於是誕生出安東燉雞,目前鳳雛和烈鳳辣雞這兩個品牌最受歡迎。安東燉雞是將經過煮熟的雞肉,加入辣椒與洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬菜,再與高湯與澱粉做成的唐麵一起燉煮。
地址:高雄市左營區立文路100號
電話:07-550-7881
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