台北蚵仔專賣店「炸蚵春捲」 超鮮甜無刺虱目魚肉湯

文、圖／周花花 從東邊回家路上，都會經過這間《外傘頂洲蚵仔之家》，橫幅招牌氣勢十足，蚵仔、虱目魚本人親自攬客，寫著：產地直營、保證新鮮，在圖片與文案的雙重助攻下，有打中我這個愛吃蚵仔的人的心，啊還有蚵仔滷肉飯耶！今晚餓得什麼都想能來上一碗！ 外傘頂洲蚵仔之家民生店 推薦指數：★★★☆☆　3顆星 一句短評：行天宮平價小吃推薦，營業至凌晨12點，午餐、晚餐、宵夜好選擇 外傘頂洲是嘉義、雲林的外海沙洲，當地魚民養殖蚵仔的天然場所，店址位在民生東路二段、中原街交叉口，往前一點即是新生高架橋，最近的捷運為行天宮站，路上會經過不久前寫的《雞湯大叔》，1號出口出來約莫走個6分鐘可到 平日晚間用餐時段生意相當好，整間店坐滿滿，採全自助式用餐方式，請自行找位置，調味料、餐具擺在自助區，除了送餐外，其餘都要自己來啦！ 《外傘頂洲蚵仔之家》菜單如下，密密麻麻讓人不知從何點起，油麵、米粉、麵線、炒麵等，各式湯麵、乾麵通通有，肉燥飯、湯類、蚵仔煎什麼的，還有不少炸物、汆燙海鮮，單看價格都不算貴 「要不，參考一下牆上的餐點照好了。」不看還好、一看不得了，每種看起來都有夠好吃，有選擇障礙的人真的不要踏進來，不然就會跟我們一樣，一邊喊著「好餓喔，快點！」，然後還是拿不定主意。 蚵仔香菇肉燥飯—100元 一碗份量不少，女生的話兩人分一份ok，還能留點胃吃其他食物 我會期待這碗飯是個兩強結合，就像楊丞琳演唱會，期待著特別來賓是吳青峰，結果卻是吳宗憲，是一樣的失落，先說清楚，他們本身都沒有不好（我也是聽憲哥的歌長大的），只是硬搭在一塊有點突兀，肉燥飯還是肉燥飯、蚵仔依舊是蚵仔，分開來的好。 肉燥飯本人倒是意外地好吃，滷肉以肥肉為主、油而不膩，脂肪在口中遇熱化開，在雙唇間留下一抹黏，雖而離我心中的神之今大還有一段差距，但已經很不錯了，下次來會單點他 汆燙乾蚵—150元 既然名為「蚵仔之家」，初訪就該點份以蚵仔為主角的菜色，直球對決直接驗貨，老實說，蚵仔的大小真的不行，粉也裹得太多，只吃的到粉的黏稠，幾乎嚐不到屬於蚵仔鮮味，翻遍整盤找到就這最大顆，雖然說size不是絕對重點，但以專賣店而言沒有達到我所預期，說好的肥美蚵仔呢？（望向牆上照片：僅供參考） 炸蚵春捲—50元 「這個在菜單上有寫"招牌"耶」春捲居然能在競爭激烈的菜單中，獨享"招牌"之名，看來真的要點一下，外皮炸的非常酥脆，瀝油功夫有做足，趁熱咬下卡滋香酥，蚵仔、韭菜組合也好，沾點甜辣醬更好，雖然賣相普普，但真的是蠻好吃的，榮登本日必吃推薦 蛤蜊炒麵—110元 部落客職業病使然，有再整理過分散各地的蛤蜊才拍照，看起來氣勢不錯，但蛤蜊其實不多，個人覺得110元有點貴，蛤蜊的個頭就比較有誠意了，就是要肥肥的才吃的出甜味呀！ 炒麵調味較淡，各味都不是太明顯，吃幾口後索性直接走到自助區，拿辣油調味增加變化，主食比較推薦肉燥飯，only肉燥飯唷without蚵仔啦！ 無刺虱目魚肉湯—80元 「等等，我們什麼時候點了份雞柳條！」我還是第一次看到如此滿滿的虱目魚柳條啊，這個賣80元很可以 虱目魚的鮮甜在湯中得到最大釋放，朋友最後直接以碗就口乾了他，真的是好鮮好好喝，虱目魚肉的表現也很不錯，榮登本日最推薦，我甚至願意為了這碗湯而來！ 走進《外傘頂洲蚵仔之家》，就是預期能吃到尚青海鮮，尤其是冠名的蚵仔，個頭小到讓人幾乎忘了他的存在，無論味道或鮮度都不突出，虱目魚肉的表現才是我期望中的海滋味，肉燥飯本人、炸蚵春捲也好吃，可以點，至於菜單上其他滿滿的料理，歡迎大家吃過以後再跟我分享。 外傘頂洲蚵仔之家民生店 地址：台北市民生東路二段33號 電話：02 2562 0032 營業時間：週一-週日11:00–00:00 『周花花，甲飽沒』吃飽再減肥！ 部落格　粉絲專頁 Let's block ads! (Why?) via ETtoday 旅遊雲 https://ift.tt/2uHqWx5 If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s