加入亞洲元素 晶華冠軍牛肉麵坊新推6款麵


▲新加坡叻沙海鮮麵。(圖/晶華提供)

旅遊中心/綜合報導

去年11月在信義微風4樓開幕晶華冠軍牛肉麵坊(CBN),因應百貨多元客層,即日起全新推出6款加入豬肉或海鮮為選項的新麵點,這一系列名為「亞洲集錦」新菜色包括上海東坡肉沾麵、東京咖哩牛肉麵、新加坡叻沙海鮮麵、新加坡叻沙牛肉麵、重慶水煮牛肉麵、以及首爾泡菜牛肉麵等。

全新菜單中有兩款靈感來自新加坡的美味,新加坡叻沙海鮮麵(360元)是以蝦膏、南薑以及香茅調製成湯底,加入椰奶、蛤蠣及明蝦烹煮而成的星洲叻沙(Laksa) ,主廚刻意搭配Q彈的粗麵條,吸附辛香夠味但口感溫潤的湯汁;另一款則是以去骨牛小排組合成的新加坡叻沙牛肉麵(320元)。

Let's block ads! (Why?)



via ETtoday 東森旅遊雲 http://ift.tt/2aVKjZw

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe