知名調酒大師跨國來台 冠軍技藝引爆調酒熱潮

travel-travelrich-yahoopartner: 【旅遊經 洪書瑱報導】   不同於各類像啤酒、威士忌、清酒等「單方」酒款，屬「複方」酒品「調酒」，增添了人性及美感，在秋季浪漫的季節中，更呈現出感性與韻味，而台北目前還有二大調酒盛事，相當值得你我一起來享受時尚品味，一是在香格里拉台北遠東於馬可波羅酒廊(38F)，邀請第三屆「台灣國際調酒師週Bartender's Week Taiwan」熱力回歸；二是誠品行旅邀請於今年十月剛摘下2017年君度橙酒之家雞尾酒大賽(La Maison Cointreau)調酒冠軍Jake Page來台客座！ 酩帝詩亞洲區品牌大使 伍浩然John Ng（圖＼香格里拉台北遠東提供) 百加得傳世全球雞尾酒中國區冠軍 宋秋Chnoi Song（圖＼香格里拉台北遠東提供)   香格里拉台北遠東國際大飯店邀請到三位首屈一指的國際知名調酒大師親臨馬可波羅酒廊(38F)，在11月15日起每晚九點起，將展開為期三天的限時客座活動。由酩帝詩亞洲區品牌大使伍浩然 (John Ng)打頭陣，帶來多款以威士忌為基底的傳奇調飲；緊接著11月17日起至18日將分別由甫獲百加得傳世全球雞尾酒大賽中國區冠軍的宋秋 (Choni Song)以及君度橙酒之家雞尾酒大賽冠軍的Jake Page接連上陣，獻上4～5款獨家調酒，讓您的味覺與視覺共同經歷一場精采絕倫的精湛演出。 君度橙酒之家雞尾酒冠軍 Jake Page（圖＼香格里拉台北遠東提供) 而11/18來自美國的Jake Page，對調酒有著獨特見解的他，兼具法式與美式的優雅與創新，並於今年勇奪君度橙酒之家雞尾酒大賽(La Maison Cointreau Cocktail Competition)的冠軍。在Jake的調酒裡，可以看到他對橙酒有著不同於凡人的熟悉度與專業，他將為台灣飲客帶來多款扣人心弦的飲品，融合他獨到的冠軍技巧，顛覆你對香橙酒的想像！ 台灣國際調酒師週 (Bartender's Week Taiwan, 簡稱BWT) 創辦人，也是台灣唯一榮獲世界冠軍高達三次、人稱「華人雞尾酒教父」王偉勳 (Aki Wang)表示，本次活動精神主軸是Education(教育)、Hospitality(互助)、Sustainability(永續)，希望藉由這三個精神的延伸，將台灣酒吧產業推向國際高峰，攜手打造融合世界與台灣文化、藝術創作的品飲新潮流。 2017年La Maison Cointreau調酒冠軍Jake Page除了在11/18香格里拉台北遠東展調酒技藝外，11/17搶先在誠品行旅客座（圖＼誠品行旅提供)   而想搶先品味今(2017)年甫拿下君度橙酒之家雞尾酒大賽冠軍的Jake Page風采，除了11/18在香格里拉台北遠東馬可波羅酒廊(38F)的調酒活動外。誠品行旅邀請於亦邀請新出爐的調酒冠軍Jake Page在11/17晚間前來客座，民眾除了感受冠軍「杯」的調酒風情外，在誠品行旅還能與行政西餐總主廚林玉罡於聯手打造「法魂台魅|餐酒快閃夜」，每位NT＄1,500+10%，限量30席。   Jake Page來自連續9年被評選為全球50最佳酒吧的Employees Only，此次將親自展演四款於LMC各分項比賽的奪冠雞尾酒，讓饕客能一睹其頂尖的調酒技藝；而擅長於西式料理融入台灣在地食材的林玉罡主廚，亦特別鑽研每款調酒特性與風味，揉和西式烹飪手法與食材，將記憶中的台灣經典美味創意展演，包括杜洛克豬刈包、摩登東北九孔鮑、懷舊肋眼牛排蓋飯及古早薑汁芝麻花生麻糬等，另外也提供迷迭香花生龍珠、松露蒜味毛豆與番紅花茴香豆干丁等三款餐前小食，邀請有品味的您一起透過味覺與視覺，來感受美酒佐佳餚的「心」饗宴。   提醒您，飲酒過量有礙身體健康！ Let's block ads! (Why?) via 旅遊新聞 - Yahoo奇摩新聞 http://ift.tt/2zX7iz0 If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=https%3A%2F%2Ftw.news.yahoo.com%2Frss%2Ftravel&max=3, then send me