文記車仔麵日賣上千碗 首度入榜米其林指南香港街頭小吃

▲文記車仔麵。（圖／取自香港米芝蓮網站） 旅遊中心／綜合報導 米其林指南香港澳門2018今(11/30)日公布，這次指南總計收錄了227家香港餐廳與65家澳門餐廳，這其中包括了21家街頭小吃，裡面有3家小吃是首度入榜，分別是Fork Eat、I Love You Dessert Bar與平時要排隊的深水埗文記車仔麵。 文記車仔麵總店位於深水埗，目前還有另外2家分店，很受在地人的喜歡，3家店合計一天可以賣出1000碗以上的車仔麵。車仔麵是香港特色地方美食，早期因為以經過改裝的手推車流動經營，所以才叫做車仔麵，最大的特色就是可以讓客人來選擇麵條、湯頭及配料，常見的配料有牛丸、墨魚丸、貢丸、豬皮、豬大腸、竹輪、牛腩、魷魚、燒賣、雲吞、蘿蔔、冬菇、餃子等。 21家街頭小吃名單 十八座狗仔粉 Butchers Club 千色車仔麵 第三代肥仔 Fork Eat 合益泰小食 I Love You Dessert Bar Joyful Dessert Bar 佳佳甜品 奇趣餅家 Kelly's Capre Bop 強記 坤記糕點 蘭英印尼小食 麥記美食 媽咪雞蛋仔 文記車仔麵 Owl's 湯品小棧 叁薯 華園甜品 Let's block ads! (Why?) via ETNEWS 旅遊雲 http://ift.tt/2ALK27x If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s