▲2016年4月才成立的Homemade Ramen 麦苗拉麵店。(圖/取自Homemade Ramen 麦苗臉書)
記者黃士原/台北報導 2018東京米其林指南公布了入榜餐廳名單,除了摘星名單之外,台灣為數不少的拉麵迷也很關心有沒有新摘星的拉麵店,不過結果跟去年一樣是2家。而推薦餐廳(超值餐廳)總計有24家,雖然有6家拉麵店新進榜,但卻也有9家不再被推薦。 6家新進榜的推薦餐廳分別是八雲、Ramen にじゅうぶんのいち、麺みつヰ、麺屋坂本01、麺処きなり及Homemade Ramen 麦苗。而今年不再列入推薦名單的拉麵店有むぎとオリーブ、青葉、好日、ブンブン ブラウ カフェ、ソラノイロ、麺 えどや、ドゥエ イタリアン、花道及篝。 東京米其林指南推薦拉麵店 ●饗 くろ喜 ●八雲 ●多賀野 ●麺や維新 ●麺処 びぎ屋 ●ラーメン屋 トイ・ボックス ●らぁ麺 やまぐち ●中華そば しながわ ●麺処 篠はら ●金色不如帰 ●らぁ麺 やまぐち 辣式 ●Ramen Gottsu ●麺や 金時 ●三藤 ●らぁめん 一福 ●Ramen にじゅうぶんのいち ●麺 みつヰ ●らぁめん小池 ●麺や 七彩 ●麺屋 坂本 01 ●麺尊 Rage ●麺処 きなり ●らぁ麺 すぎ本 ●Homemade Ramen 麦苗 Let's block ads! (Why?)
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