2018東京米其林指南出爐 12家三星餐廳不變

▲山本征治主持的東京龍吟再摘下米其林三星。（圖／記者黃士原攝） 旅遊中心／綜合報導 2018年東京米其林指南預計12月1日正式發售，而入榜的餐廳名單也在今（28）日公布出來，一共有512家餐廳被收進指南中，其中摘星餐廳有234家，其中三星餐廳有12家，名單跟去（2017)年的一樣，而二星餐廳有56家，一星餐廳則有166家。至於推薦餐廳則有278家。 壽司之神的數寄屋橋次郎本店、神田、Joël Robuchon與Quintessence已經是連續11年摘下三星，而二星餐廳有5家新進榜，分別是由一星升到二星的樋口、オマージュ Hommage、フロリレージュ Florilège，及直接新上榜的傳與茶禪華。另外，拉麵摘星仍舊只有創作麵工房鳴龍與Japanese Soba Noodles蔦兩家。 ▲台灣有開分店的Japanese Soba Noodles蔦拉麵店續摘一星。(圖／黃士原攝) 東京米其林三星餐廳名單 1、龍吟 2、まき村 3、Joël Robuchon 4、Quintessence 5、數寄屋橋次郎本店 6、山田屋 7、鮨よしたけ 8、さいとう 9、かんだ 10、虎白　 11、石かわ 12、幸村 Let's block ads! (Why?) via ETNEWS 旅遊雲 http://ift.tt/2AhE238 If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s