從台灣紅到國外 Dazzling cafe將前往英國開分店

▲Dazzling cafe忠孝店平日下午客人也有8成以上。 記者黃士原／台北報導、攝影 即使東區現在人潮不如以往，但被亞洲萬里通選上台北人最愛的8家風格餐廳之一Dazzling cafe平日下午在店內客人也超過8成，擁有公主房間般的夢幻風格，仍然是閨密好友們下午茶聚餐的首選餐廳。而Dazzling cafe也是少數從台灣紅到國外的餐飲品牌，目前中國大陸、香港、新加坡、加拿大、馬來西亞都有加盟分店，甚至即將於英國曼徹斯特開出新據點。 ▲Dazzling品牌總監楊秀蓉。 因為在日本吃到蜜糖吐司而喜歡上它的楊秀蓉(Dazzling品牌總監)，以原本的飾品品牌Dazzling創立了Dazzling cafe，開幕後立即爆紅，很多人想吃都排不到，楊秀蓉說，因為太過火紅，她父親還說能不能想辦法讓更多人可以吃到，於是她在東區開了第二家店。 ▲草莓蜜糖吐司。 不過隨著大環境改變，Dazzling cafe也走入高原期，楊秀蓉也開調整她的事業腳步，把東區二店收了起，但這不表示Dazzling cafe就從此走下坡了。夢幻風格Dazzling cafe品牌從台灣紅到國外，不少國外業者開始向楊秀蓉尋求授權代理，Dazzling cafe於是開始走向國際，目前中國、香港、新坡坡、馬來西亞都有加盟據點，而加拿大則是她與當地餐飲業者合資，目前已有2家門市。 ▲青醬雞腿義大利麵。 ▲Dazzling Cafe也有輕食可吃，瑪格麗特披薩。 除了走向海外市場，在台灣楊秀蓉也試著拓展其他市場，去年底楊秀蓉新創了Dazzling Cafe Sweets新品牌，這是專為喜歡Dazzling Cafe甜點的朋友所打造，菜單以甜點、飲品為主，輕食為輔，其中蜜糖蜂蜜蛋糕是人氣商品。 原本也有經營飾品品牌，但在生完小孩之後，為了能多點時間與小孩相處，於是放棄要常常飛往歐洲的飾品品牌，專心經營Dazzling cafe。 Dazzling cafe 忠孝店 地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號 電話：02 8773 9238 台南店 地址：台南市中西區中山路162號 電話：06 223 2988 高雄店 地址：高雄市前鎮區三多三路213號3樓 電話：07 332 9090 dazzling cafe sweets 地址：台北市中正區北平西路3號 電話：02 2388 1966 Let's block ads! (Why?) via ETNEWS 旅遊雲 http://ift.tt/2wSl6Gw If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s