【在地片】喝啤酒就是要有在地味

台灣精釀啤酒蓬勃發展，許多品牌融入台灣在地元素，除了口味推陳出新，更屢屢在國際啤酒大賽中獲獎，除了在口味上充滿台灣味，就連酒標設計也讓人耳目一新。 金色三麥去年打造全新精釀啤酒品牌SUNMAI，嶄新的酒標讓人眼睛為之一亮，主打在地風味更是讓人驚艷。像是加入龍眼釀造的火燒紅蓮寺，帶有淡淡的煙燻氣息，另外還有以覆盆莓混搭紅色火龍果的紅衣小女孩，滋味酸甜，淡淡的粉紅色也十分討喜，獨特的滋味讓人一改過去啤酒只有苦澀味的刻板印象。 而成立不到五年就迅速在台灣精釀啤酒圈竄紅的臺虎精釀，近日與藝術家姚瑞中合作，為旗下最著名的麥鄉、金桔科隆、IPA與小麥啤酒等4款啤酒創作酒標，畫出代表台北、台中、台南、台東的風景，4款啤酒不僅風味各有千秋，水墨畫風格的酒標更讓喝啤酒充滿文藝氣息。 而說到最有台灣在地風情的啤酒，啤酒頭釀造絕對是先驅。以台灣24節氣為酒款命名，像是加入梅子釀造的春分、帶有高山烏龍茶香的穀雨，以及加入冬瓜茶的小滿等，茶香融入酒香風味同樣令人著迷。有這麼多款在地鮮釀的美味啤酒，進口啤酒相形下也黯然失色。(石永豪╱綜合報導) DATA SUNMAI (02)7716-6666 臺虎精釀 (02)2377-2211 啤酒頭釀造 (02)2974-5898 【禁止酒駕 飲酒過量，有害健康】 有話要說 投稿「即時論壇」 Let's block ads! (Why?) via <<蘋果日報>>旅遊與美食總覽 http://ift.tt/2ffRr2a If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Fwww.appledaily.com.tw%2Frss%2Fnewcreate%2Fkind%2Fsec%