【消夜文】不該踩的雷

中卷鮮甜Q彈,搭配醬汁更開胃。張世平攝

「冰箱裡的布丁呢?」我怒吼。

交往前,辦公桌上的布丁總是像打卡一樣準時出現,大家都知道,那是你對我的愛。交往時,除了上下班溫馨接送情,印象最深刻的就是每次約會時,你總是會用燦爛的笑容與雙手奉上的布丁迎接我。那些甜蜜的記憶,我天真以為會持續一輩子,沒想到都成回憶。婚後老夫老妻的生活,要你維持24小時的燦爛笑容的確不易,這我能理解,但你怎能剝奪我最愛的布丁人生?不買給我就算了,還把我囤在冰箱裡的貨都吃完,難道不知道,那是我生活動力的來源嗎?看著冰箱那罐只剩醬汁的泡菜、冷凍庫的海鮮,還有早上買的筍子,決定了今晚菜色。泰式涼拌海鮮、文蛤味噌湯、茄汁燒明蝦、就連唯一的蔬菜筍子都被我塞進中卷的肚子裡。「老公~今晚的菜好吃嗎?」我對著全身癢睡不著覺,被皮膚科醫生禁止吃海鮮的老公說。蘋果花:唯小人與女子難養也。

黃金鮮筍中卷

材料:綠竹筍450克、中卷250克、蒜15克、紅蘿蔔丁25克,糖、鹽各20克,辣油、辣椒、醋各10克
準備:竹筍煮熟切片備用。

做法:
將蒜、紅蘿蔔、糖、鹽、辣油、辣椒、醋入果汁機打成醬,加竹筍冷藏一天。
中卷燙熟,將做法1塞入中卷肚,切段裝盤。




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