從小細節看到大愛心！呂欣潔「有心咖啡」的催淚食記

▲呂欣潔的有心咖啡不單單是賣餐飲，背後的理念更讓人敬佩且喜愛。（圖／有心咖啡提供） 記者華少甫／台北報導 捷運南京三民站附近有間「有心咖啡 A Thoughtful Place」，店裡有著少見的無障礙空間規劃，寬敞的座位讓人一進去就彷彿回家一般，餐點大多採用有機或是無人工添加物的食材，讓客人不僅在空間上用的安心，也能吃得放心；事實上，這家店的老闆娘可說是大有來頭，她就是長年推動性別與同志運動的呂欣潔。 許多人對呂欣潔可能感到陌生，但同志朋友一定知道這號人物，社會民主黨籍的她，長年倡議婚姻平權及同志權益，2015年與同性伴侶陳凌結為連理，還開設50桌的婚宴，許多政商名流當時都到場予以恭喜，蔚為一時佳話。 ▲呂欣潔（左）跟陳凌（右）一同經營有心咖啡。（圖／有心咖啡提供） 2016年8月，呂欣潔與陳凌的心血「有心咖啡」悄悄開幕了，以心電圖為LOGO，店裡的裝潢與擺設主打性別友善、無障礙空間、親子廁所，讓人相當好奇，為什麼他們會有這樣的想法跟理念？ 「我妹妹是身心障礙者，奶奶也坐輪椅，所以我先前在規劃咖啡廳的時候，就希望能有一個地方，是能讓老人家或是坐輪椅的年長者，不需要太多人攙扶跟幫忙，就能很方便地自己在店裡行動，。」呂欣潔表示，台灣的咖啡廳，對於這些行動不便者或是老人，並沒有一個太友善的空間，也因為如此，她花了20萬，打造了一間性別友善的「無障礙廁所」。 ▲有心咖啡的無障礙廁所。（圖／有心咖啡提供） 呂欣潔說，店裡原本有兩間廁所，後來她找人將其打通，變成一間更大的無障礙廁所，原本高起的平台變成沒有落差的平面，門口則架設斜坡，解除高低的困擾。除了馬桶設有扶手外，還在門口和洗手台前架設半身鏡，一切的一切，都是為了給有需要的人一個安心使用的空間。 ▲有心咖啡的無障礙廁所外面是斜坡，方便坐輪椅的人出入。（圖／有心咖啡提供） 因為呂欣潔體會過坐輪椅的家人全家一起出去吃飯的辛苦，以及坐輪椅的人的心理壓力（如不敢大吃大喝因為怕要上廁所、不敢走樓梯因為要麻煩家人搬等），她才毅然決然要打造這間咖啡廳，希望散播更多正面能量給需要的人，如今，呂奶奶也能自行地在咖啡廳裡上廁所了呢！ ▲從小地方可以看到有心咖啡的大愛心。（圖／有心咖啡提供） 看到這裡，你以為「有心咖啡」只有理念有愛心，餐點都普通嗎？錯！餐點不僅好吃，食材也全都MIT（Made in Taiwan），包括香山農場的紅茶、台南禾香的鮮奶、土拉克147香米、福源花生醬、快樂雞雞蛋、瑞春醬油等，全都是希望來店裡的客人，能吃到最純粹原始的食物的「原味」。 ▲▼有心咖啡的咖啡師來頭不小，製作的咖啡非常香醇可口。（圖／記者華少甫攝） 以店裡經典的「貓咪開飯」來說，這其實源自於《深夜食堂》的貓飯，一碗飯裡放入一顆蛋，旁邊撒上柴魚片，看似簡單，滋味卻相當美好，搭配一旁的蔬菜一起食用，好像回家一般，讓人非常放鬆；鬆餅同樣是人氣必點，口味有分成奶油蜂蜜跟當季水果兩種，鬆餅的原料是以快樂雞蛋跟牧場鮮奶製成，因此格外香甜可口。 ▲▼有心咖啡的餐點都相當美味，食材都來自台灣，希望讓人吃到食物的原味。（圖／記者華少甫攝） 咖啡方面，除了基本的美式、拿鐵及加糖漿的風味咖啡一應俱全外，還有酒類的特調咖啡，有趣的是，你也可以給咖啡師一句詩或是一句話，或是你當下的心情或想喝的味道，店家都可以「客製化」的製作出一杯絕對讓你滿意的好味道喔！ ▲有心咖啡自製的紅茶布丁。（圖／有心咖啡提供） 好康分享活動，即日起至5月12日止，到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app，便能獲得一份店家自製的紅茶布丁喔！ ▲到有心咖啡消費，出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可獲得手作紅茶布丁一份喔！（圖／記者華少甫攝） 有心咖啡 地址：台北市松山區光復北路103巷38號 電話：02 2742 5922 營業時間：週一～周五11:00–22:00，週六、週日12:00–21:00 《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載東森新聞雲app Let's block ads! (Why?) via ETtoday 東森旅遊雲 http://ift.tt/2mOcy0j If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s