南美沙發客 闖祕魯
奇蹟尊者日每年10月舉行，會有4~5場繞境遊行，都有數萬人參與。
經過3段轉機，26個小時，2萬多公里航程，飛機終於盤旋在利馬(Lima)上空。我不禁擔心，素未謀面的沙發主是否穩當，第1晚的祕魯行是否會流落街頭。沒錯，我在祕魯，沙發衝浪(Coughsurfing)。接下來，我將遇見通靈女孩凱薩琳(Kathrina)、大學講師瑞克(Rick)，還有帶我殺進貧民窟的資深背包客荷西(Jose)。
報導、攝影╱Steven Hsu
飛機落地，買了當地電話卡，打給我第1晚沙發衝浪的宿主凱薩琳，電話接通後，我才確定不用在治安不靖的利馬流落街頭。
一般祕魯旅遊行程，首都利馬多是待2天路過，我卻希望透過沙發衝浪找當地人接待，並且至少跟著他們工作1天，企圖捕捉利馬的日常。我的第一個沙發主是20歲出頭的凱薩琳，住在利馬郊區，她現在是心理治療師，她在自家樓上成立工作室，專門幫助心靈創傷的人。好吧，她也會通靈，據她說，能看到人的前世。
「嗯，閉上你的眼睛，想像你進入美麗的海灘，如天堂一般…靜下心，你看到了什麼？」她企圖催眠我入夢。我回答：「什麼也沒有。」其實我腦海中全是比基尼辣妹。
5天登山行 說走就走
次日我轉移陣地，到住在市中心的荷西家，獨立的3層樓透天，前院花草整齊，客廳的木地板相當溫馨，迎接我的還是香氣撲鼻的咖啡。終於可以好好休息了，我心想。荷西忽然說：「我們去爬山吧，2小時後出發。」結果我們去了海拔4000公尺手機沒有訊號的深山萬卡雅(Huancaya)，5天後才回到利馬。
荷西是資深背包客，40多歲未婚，早年當過導遊、酒保，旅居西班牙近10年，前年回到利馬，正準備成立自己的咖啡豆品牌，也就是說，我每天早上都有香醇的咖啡可以喝。
第3個沙發主是瑞克，幾年前買下市區的老屋，打造成專接待世界各地的背包客「瑞克小屋」，除了提供住宿，還希望打造旅人互助的環境。我剛到時，來自德國的壯妹在頂樓冥想，美國的青年剛從的的喀喀湖回來，一頭長髮的阿根廷浪人正彈著吉他吟唱，整間小屋充滿嬉皮氣氛。
瑞克是大學講師，我到他任教的科技大學閒晃，回程經過巴蘭可區(Barranco)，可窺見利馬的歷史。靠海的利馬是台地地形，雖然海拔只有100多公尺，但四周都是懸崖，只有巴蘭可區的緩坡可到海灘邊，成了早期貴族的度假勝地。現在的巴蘭可頗具波希米亞風情，有許多悠閒的咖啡館。
在利馬時，我多半都跟荷西混在一起，他最常講的是：「相機(手機)不要拿出來，不安全。」前年他在家附近被持槍搶劫，也聽說過計程車司機跟搶匪串通，直接在車上洗劫遊客。不過平常小心翼翼的他，卻是個攝影狂，一遇到好題材就失心瘋。先是帶我衝了老城區的大教堂，再轉進附近的聖法蘭西斯教堂，兩處存放了上萬的骨骸，我還未來得及疑惑那段歷史傷痕，又遇到10月利馬的奇蹟尊者日(Senor de las Miraglaros)。
奇蹟尊者日 南美版媽祖遶境
教堂會將耶穌神像放在神龕上繞街遊行，每年有數十萬人參與，附近街道會擠的水洩不通。荷西將安全拋諸腦後，帶我衝到神龕前，甚至為了拍到好畫面，賄賂總統府對面的大樓警衛，上到頂樓取景。
到了下午我們已是精疲力盡地坐在咖啡廳休息，荷西邊叫我檢查財物，邊興奮地說：「不然周末我們去貧民窟拍照，很有衝擊力喔。」貧民窟是否安全?我問。他抓抓頭皺眉說：「是不太安全啦，所以我們兩個人去，互相才能照應。」總之，下一站就是來自亞馬遜河的貧民窟Cantagallo Shantytown。
【風味美食】小吃奇特 啖天竺鼠
祕魯最知名、最特別的小吃，當屬於肥碩的天竺鼠了，這道菜屬於安地斯山脈的傳統料理，祕魯、厄瓜多等國都吃得到，祕魯則以山城庫斯科(Cusco)最為道地。一般天竺鼠的價格在200~500元台幣不等，看市場買的或是餐廳等級。最常見的是天竺鼠燒烤，會將內臟挖出，再塞入香料，吃起來嚼勁有點像雞肉或是兔肉。祕魯南方則會做成炸天竺鼠，酥香口感頗類似烤乳鴿。
在庫斯科的傳統市場，除了天竺鼠還能看見整個的羊頭或是驢下巴，當地人說都是用來燉湯的，另外還有讓遊客止步的生鮮頭顱。最生猛的該是生青蛙汁，屬於亞馬遜叢林的補品，將生青蛙以果汁機打成汁，連許多祕魯人也不敢吃，還好我只聽說，也沒見過。
生猛過頭的祕魯，還是有平易近人的飲品，紫玉米汁(Chicha Morada)，在祕魯各地的路邊攤或餐廳都很常見，每杯約在10~20元台幣不等。
【旅遊資訊】
★航空 可搭聯合航空(02-2703-7600)經美國轉機抵達祕魯首都利馬(Lima)，經濟艙票價約5萬~6萬元起。
★簽證 觀光免簽證。轉機美國則需可辦理美國電子簽證
★時差 -13
★匯率 1新索爾Nuevo Sol約10元台幣
【相關資訊】
★沙發衝浪網
．www.coughsurfing.com
．成立於2004年，旨在幫助旅行者與當地人建立聯繫互動，廣受背包客歡迎，背包客註冊後可搜尋當地願意提供住宿的宿主，也交流雙邊文化。
★祕魯旅遊資訊網
．(+51)1-574-8000
．24小時 無休
．http://www.peru.travel
★駐祕魯台北經濟文化辦事處
．(+51)1-437-8313
．http://ift.tt/2eF4F7w
★大教堂
．(+51)1-427-9647
．周一至五9:00~17:00 周六10:00~13:00
．周日休
．門票約100元台幣
★聖法蘭西斯教堂
．(+51)1-427-1381
．7:30~12:00 16:00~20:00
．地下墓穴門票約200元台幣
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