台中創意素食壽司專賣店超搶手 來不及補貨就被掃光!

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

蔬壽司之前在北屯水湳市場擺攤就造成搶購,想不到素食壽司也能這麼好吃。在台中勤美誠品、模範街旁的巷弄開了店面,提供更舒適的用餐環境。蔬壽司有捲壽司、軍艦、握壽司、每日隱藏版口味,200元就能吃到套餐組合,吃素也能有更多選擇。喜歡吃蔬食的人,勤美周邊的饗蔬職人、Enrich restaurant也都滿推薦的

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

之前在北屯就買過蔬壽司,只是某天忽然消失,現在又出現,這次從攤位升級成店面,有簡單的內用區,壽司種類更多元

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

店內座位有限,大多客人外帶居多,買來勤美綠園道當野餐點心也不錯

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

現場製作好的壽司,放入冰櫃中保鮮,有些口味還來不及補上就被掃光

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

蔬壽司 菜單/價目表

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

點了限量經典套餐+味增湯=180元

捲壽司6貫(3種口味)、稻荷壽司3貫,系捲壽司4貫(4種口味)

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

套餐中的壽司組合有13貫,一次能吃到7種口味,吃完剛剛好飽!!

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

口味依序醬燒鮮菇、素肉鬆、水果口味,這樣搭配的很好,營養滿分,每貫口感不同,最後水果也很鮮甜

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

系捲壽司4貫(4種口味),一口一個剛剛好

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

旬味增湯,湯中有豆腐、海帶等食材

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

最後聽到有客人詢問每日隱藏版口味,立刻加點嘗鮮一下~烤醬豆香

▲▼台中蔬壽司。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

蔬壽司入口相對清爽不油膩,沒有在吃素的感覺,大家接受度很高。喜歡吃蔬食的人,勤美周邊的饗蔬職人、Enrich restaurant、菜市場也都滿推薦的

蔬壽司 模範街素食

地址:台中市西區模範街8巷5號
營業時間:11:00~14:00、17:00~19:00
公休日:周3、4休息

Nini and Blue 玩樂食記 
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