最近不只韓國,整個亞洲像是日本、台灣,大陸等地區都超過30多度,是近年來最熱的夏天。而在這麼熱的這幾天,韓國人去卻不是冰品店,而是人蔘雞餐廳。韓國人在夏天一般都會吃人蔘雞補補身,而今天小編就要介紹首爾好吃的蔘雞湯!
*土俗村
相信很多朋友都已經去過或是知道土俗村,它是一家很傳統的人蔘雞餐廳,不僅是蔘雞湯還是韓屋式建築,都充滿了韓國風味,就連韓國前總統盧武鉉也曾是這裡的座上客呢~不過有時侯因為很多旅客,要等上好幾個小時呢,想去的朋友要注意喔。
(圖:IG@miny9697)
(圖:IG@unibreeze)
營業時間:10:00~22:00
地址:5 Jahamun-ro 5-gil, Sajik-dong, Jongno-gu, Seoul (景福宮站 2號出口,步行約5分鐘)
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*高峰參雞湯
高峰蔘雞湯另一家在明洞很有名的蔘雞湯店,它曾在2017年得過米芝蓮,也是小編個人覺得非常好吃的一家店呢~雖然這家店位置於觀光地明洞,但店內的顧客大多都是本地人,這就證明他們的蔘雞湯很地道,有很多韓國人都遠道來吃呢~
(圖:KSD)
(圖:KSD)
營業時間:10:00~22:00
地址:21 Myeongdong 7-gil, Euljiro 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul (乙之路入口 5號出口 ,步行約2分鐘)
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*湖水參雞湯
湖水蔘雞湯是在永登浦區的一家老店,他們的蔘雞湯和外面的有很不同,湯底特別加入芝麻熬製,比其他家的蔘雞湯要綿,就像白粥一樣。推薦喜歡綿綿的湯底的朋友來這家,不過要注意的是,這家在午飯和晚飯時間也是要排隊的,最好避開繁忙時段喔~
(圖:IG@eungyuri)
(圖:IG@do.eat.ate.eaten)
營業時間:11:00~21:00
地址:342-134 Singil 5(o)-dong, Yeongdeungpo-gu, Seoul (7號線新豐站, 步行15分鐘)
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*江源庭
最後一家是位於龍山區的江源庭,這也是一家老店,曾經上過週三美食會等節目,而和土俗村一樣都是韓屋建築,別具韓式風味。如果等不了好幾個小時的土俗村,走遠一點來到龍山區,一樣可以吃到蔘雞湯喔。不過要注意,他們有中間14:30~17:30的休息時間,要看清楚時間再去喔!
(圖:IG@kchanghwan)
(圖:IG@kchanghwan)
營業時間: 11:30–14:30 ,17:30–20:30
地址:13-10 Wonhyo-ro 89-gil, Wonhyoro 1(il)-ga, Yongsan-gu, Seoul (南營站1號出口,步行約15分鐘)
封圖:IG@food.records