捷克 北摩拉維亞 最美城市

歐羅摩茲的夏日美食節，草皮是當地人的野餐墊，小女孩們開心嘗著冰淇淋。 脫離郊區黃澄澄的油菜花田，車子緩緩駛進捷克東方城市歐羅摩茲，淡藍色的天空、暖色調樓房，給人一種點典雅幽靜的氛圍。這座古城除了有世界文化遺產的雕像紀念柱，還有哥德式老教堂及巴洛克、羅馬式建築，漫步其中，有種遊賞小布拉格的感覺。若遇上難得的夏日美食節，更能感受在地人的浪漫自在。 報導、攝影╱陳姿吟 捷克大致劃分為波西米亞(Bohemia)及摩拉維亞(Moravia)兩大區，歐羅摩茲(Olomouc)位在摩拉維亞偏北，有北摩拉維亞最美城市之稱。在摩拉維亞區內，布爾諾(Brno)雖然是更大的城市，但歐摩羅茲在10世紀以前，一直是古摩拉維亞王國的首都，直到1641年失守首都地位後，光環才讓給了布爾諾。不可抹滅的歷史價值，造就它在建築、人文的底蘊。 美食節裡攤位各有創意，例如想喝果汁得先進行一場榨果汁競賽。 夏日美食節 好吃又有趣 旅行在歐羅摩茲，早就感受到摩拉維亞人的隨性自在。近年來當地流行用美食節(Garden Food Festival，5/13、14)來迎接夏天，幸運的我碰巧遇上，場地就位於歐羅摩茲大公園(Olomouc Smetanovy Sady)。超過70個攤位展售捷克美食，從果汁、葡萄酒、牛排、漢堡或現烤牡蠣等，多的讓持著「餐券」的我陷入抉擇困難；另外還有發揮創意的攤位，結合腳踏車來場榨果汁大賽，想要喝得先比賽。捷克人攜家帶眷，隨意在草皮上野餐，氣氛非常歡樂，品嘗什麼也就不是重點了。 其實在歐羅摩茲大公園內，到處都有人愜意地享受午後時光。有人遛狗、溜小孩或坐在樹蔭下看書，最美的莫過於爺爺奶奶挽著手散著步；我意外在公園內待了很久，靜靜觀察流動的人事物，是我心目中旅行最美好的過程。 美食節可見當地各餐廳帶來特色食物，圖為Grill Pub Pod Lipami餐廳的牛肉漢堡。 捷克人攜家帶眷，隨意在草皮上野餐，氣氛非常歡樂。 美食節攤位也有家庭品牌，圖中兩夫妻販售創意果汁。 歐羅摩茲的歷史建築巡禮也不容錯過。聖山上的聖母教堂，視野非常遼闊，能將遠方的油菜花田一眼望盡。教堂頂著兩座醒目的綠穹頂、牆面黃白相間，氣勢雄偉，不失摩拉維亞最具巴洛克代表的建築封號。而教堂內部裝飾更是華麗細緻，仰頭一瞧，畫家在圓頂空間上，描繪四大洲寓言故事，誇張的光影、色澤，將17世紀藝術風潮展露無遺。 歐羅摩茲大公園內，到處都有人愜意享受午後時光。 夏天的歐羅摩茲大公園都有啤酒協力車固定繞行，每趟半小時。 若想俯瞰歐羅摩茲全貌，屬新哥德式建築聖莫里茲教堂是絕佳地點。 聖三柱 巴洛克藝術高峰 捷克古蹟何其多，歐羅摩茲最熱鬧區域霍爾尼廣場中的聖三柱紀念柱(Holy Trinity Column)，卻在2000年列入世界文化遺產，它被大讚是巴洛克藝術高峰時期最優秀的建築之一，並且是中歐最大的巴洛克式雕像。聖三柱在1716~1754年間，由當地多位雕刻家共同參與建造，是為紀念好不容易平息的黑死病。柱體上18位歐羅摩茲聖人，栩栩如生，頂端3位1體的青銅雕尤為生動。揮別恐怖的過去，現在的廣場可見街頭藝術家演奏、情侶並肩談笑而坐，滿是愉悅氣氛。 「噹、噹、噹」聖三柱旁的市政廳天文鐘(Astonomical Clock)，準時發出悠揚鐘聲。有趣的是，鐘面上的人偶，仔細一看全是「勞工」，他們握著鐵鎚隨節奏敲打。至於為什麼是勞工？導遊解釋，二次大戰時天文鐘曾遭破壞，重修時因應當時的共產主義，把原本的聖人、修道院士，全都換成勞工了。 我順著14世紀的石砌樓梯，不知爬了多少階才登上教堂頂端。 歐羅摩茲城裡有相當多的噴泉，多建於17、18世紀，圖為大力士噴泉。 若想眺賞歐羅摩茲全貌，新哥德式的聖莫里茲教堂(St. Moritz Church)是絕佳地點。順著14世紀的石砌樓梯，經過如貓道般的廊道，不知爬了多少階梯才登上教堂頂端；市政廳高塔與聖三柱隔空對話，我則沉浸在絕美的視野中，直到看門婆婆透過廣播向遊客喊話要鎖門了，才匆忙下樓。另外，同為新歌德式建築的聖瓦次拉夫教堂(Katedrala sv. Vaclava)，以2座高達100公尺的尖塔聞名，不僅是摩拉維亞區最高，更是捷克第2高塔，也值得一訪。 霍爾尼廣場中的「聖三柱」，被大讚是巴洛克藝術高峰期最優秀的建築之一。 柱體上18位歐羅摩茲聖人們，各位栩栩如生，頂端3位1體的青銅雕尤為生動。 聖母教堂內部有著絕美的光影色澤，將17世紀藝術風潮展露無遺。 市政廳天文鐘每日12點發出悠揚鐘聲，鐘面上人偶相當有趣。 聖瓦次拉夫教堂以2座高達100公尺尖塔聞名，同樣值得一訪。 對捷克人來說，提到歐羅摩茲便會聯想到被稱為「臭起司」或「歐羅摩茲起司」。 【風味美食】在地生產 百年臭起司 對捷克人來說，提到歐羅摩茲一定會聯想到一種暱稱為「臭起司」的「歐羅摩茲起司」(捷克語Olomoucke Tvaruzky)的特產。這種起司源自15~16世紀的歐羅摩茲，為當時農家必備的鄉村食物。特別之處在於它的製程，不經過加熱，而是以脫脂牛奶慢慢的重度發酵而成，再加入一種當地特殊香料。因為製程不同，使得這種起司比一般起司硬，嘗起來帶有辛味，聞起來更有些類似台灣臭豆腐的氣味。而當地生產這種起司最有名的便是百年老品牌「A.W. Olomoucke Tvaruzky」。 雖然在捷克各大超市都能買到A.W.的起司，但在歐羅摩茲城的一間點心店「Tvaruzkova Cukrarna」可直接品嘗到。這裡除了有販售起司塊及加工產品，如醃起司、起司膏、起司醬或起司條等等，也有各種夾入臭起司的點心，鹹甜食皆有，強烈建議可先到這間店嘗一嘗，畢竟這味道「獨特」的起司，並非人人都合胃口。 歐羅摩茲點心店「Tvaruzkova Cukrarna」可直接品嘗到用A.W.起司製成的點心。 A.W.起司可說是捷克食品中經典必嘗，圖為1百克起司塊(27克朗，約32元台幣)。 【旅遊資訊】 ★航班 可搭中華航空(02-412-9000)、長榮航空(0800-098-666)、土耳其航空(02-2718-0849)、阿聯酋航空(02-7745-0420)、荷蘭航空(02-7707-4701)等航班經由轉機點至捷克布拉格，再搭歐鐵前往歐羅摩茲，車程約1.5小時。 ★簽證 觀光免簽證 ★時差 夏令時間-6小時、冬令時間-7小時 ★匯率 1克朗＝1.2元台幣 ★相關資訊 •捷克旅遊局 www.czechtourism.com •歐羅摩茲旅遊局 tourism.olomouc.eu •聖母教堂 (+420)585-385-342 8:30~17:00 •市政廳 (+420)585-513-385 參觀需預約 天文鐘每日整點敲鐘、中午12:00人偶音樂表演約8分鐘 •聖莫里茲教堂 (+420)585-223-179 周一~周四、周六9:00~17:00，周日12:00~17:00 遇雨塔樓不開放 登塔樓票價15克朗(約18元台幣) •聖瓦次拉夫教堂 (+420)585-224-236 周一、二、五、六6:30~18:00，周三6:30~17:00，周四6:30~19:00，周日7:30~18:00 •夏日花園美食節 (+420)733-535-271 每年初夏不定時舉辦 門票150克朗(約180元台幣) •Tvaruzkova Cukrarna (+420)604-137-953 周一~周六9:30~18:00 周日13:00~18:00 禁止酒駕 飲酒過量有害健康 有話要說 投稿「即時論壇」 Let's block ads! (Why?) via <<蘋果日報>>旅遊與美食總覽 http://ift.tt/2tS7D2q If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Fwww.appledaily.com.tw%2Frss%2Fnewcreate%2Fkind%2Fsec%