雄獅餐飲品牌GONNA將開第二家 落腳仁愛圓環双聖舊址

▲雄獅餐飲品牌GONNA將要開出第二家。(圖／雄獅提供) 記者黃士原／台北報導 雄獅旅遊跨足餐飲業的新品牌GONNA在去(2017)年8月中於集團總部的一樓開幕，而在經過快一年時間後，現在傳出即將開出第二家門市，而地點就在仁愛圓環双聖舊店址，目前開幕時間還沒確定。至於原本的地點屬於麥迪昆餐廳與凪拉麵，則是在4月初就停止營業。 GONNA主張廚藝主導、簡單美味，保證不含任何人工調味料，以地中海風格的料理為主，推出早午餐、帕里尼、漢堡、沙拉蔬果等多樣化菜色。像72小時茴香烤活菌豬選用只吃益生菌的台灣在地活菌豬作為主食材，為了能完整保留鮮美的肉質，以新鮮柳橙、迷迭香、有機黑糖醃製48小時後，再採低溫舒肥的方式進行24小時的真空熟成，最後再加入茴香與西班牙煙燻甜椒粉進行調味，將外皮烤至金黃酥脆。 GONNA仁愛店的地，最早是大家熟知的仁愛圓環雙聖餐廳，雙聖仁愛店有31年歷史，在2016年結束營業，而接著進駐的同樣也是赫士盟集團引進的美式BBQ餐廳麥迪昆餐廳與日式拉麵店凪nagi，不過在經過2年的營業之後，也都宣布停止營業，日式拉麵店凪nagi則是搬到信義區，而麥迪昆餐廳就剩下天母店。 GONNA仁愛店 地址：台北市大安區仁愛路四段109號 GONNA內湖店 地址：台北市內湖區石潭路145號 電話：02-8793-9663 Let's block ads! (Why?) via ETtoday 旅遊雲 https://ift.tt/2t2Pcqg If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s