抹茶控會失心瘋!台中日式甜點店有超酷「抹茶啤酒」

▲超可愛日式風格小店「石燕」就在逢甲商圈!(影/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

旅遊中心/綜合報導

吃過抹茶甜點不稀奇,你喝過加了抹茶的啤酒嗎?台中就有一間超可愛的日式風格小店「石燕」,藏在熱鬧的逢甲商圈裡,除了提供鹹食之外,還有賣各種抹茶甜點及飲品,絕對會讓抹茶控們失心瘋小象愛出門就在《旅遊超爽的!》社團中帶領大家去品嚐超豐富的抹茶甜點,各位男朋友們請趕快筆記,帶家裡的吃貨去!

▲台中逢甲商圈 超可愛日式風格小店「石燕」。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

▲石燕店面以簡單的日式風格為主,提供多種道地日本風味的餐點及抹茶甜點。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

石燕共分為兩層樓,店面裝潢十分簡單,沒有太多華麗的裝飾,以舒適極簡的日式風格打造而成,石燕主要以抹茶甜點為主,主打「日式京都抹茶乳酪鬆餅」,食材全從日本進口,整片鬆餅以京都抹茶製作,口感扎實又Q,小象愛出門表示:「吃鬆餅可以搭配附上的抹茶醬以及蜜紅豆,超好吃呢!」而且鬆餅不會越吃越膩,還可以吃到一點微微的抹茶苦味,口味非常多層次。

▲台中逢甲商圈 超可愛日式風格小店「石燕」。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲日式京都抹茶乳酪鬆餅$180,扎實鬆軟的鬆餅沾些抹茶醬,吃起來更加濃郁。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

炎炎夏天,當然要喝啤酒才過癮啊!石燕近期推出「京都玄米入抹茶茶啤酒」,將現泡的抹茶加入來自北海道的啤酒,最下面還有一層桂花蜜,攪拌均勻後,會先感受到啤酒的氣泡衝上來,之後甜甜的花蜜以及微微苦澀的抹茶會在嘴裡蔓延,三種不同的滋味碰在一起,絕對讓你的味蕾驚豔!

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▲台中逢甲商圈 超可愛日式風格小店「石燕」。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲京都玄米入抹茶茶啤酒$180,可以喝到桂花蜜、抹茶和啤酒結合的新鮮口感。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲台中逢甲商圈 超可愛日式風格小店「石燕」。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

▲海鹽抹茶$120,抹茶上頭鋪了一層超厚實的奶蓋,喝了會長牛奶鬍子,不會太甜膩,喝起來非常順口。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

除了甜點之外,石燕也有提供許多擁有日本風味的鹹食,像是馬鈴薯燉牛肉或是豬肉咖哩等等。石燕的老闆曾經在京都生活4、5年,回國後因為太想念日本家常料理的味道,於是開始研發餐點,希望能把道地的美味帶回台灣分享給大家,其中以「石燕家傳鮮菇嫩雞精緻套餐」最為特別,可以吃到軟嫩又入味的雞肉以及滿滿的香菇,非常養生。

▲台中逢甲商圈 超可愛日式風格小店「石燕」。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲石燕家傳鮮菇嫩雞精緻套餐$315,雞肉入口即化又嫩,還有吸收滿滿湯汁的香菇,非常入味。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

石燕

地址:台中市西屯區逢甲路88號
電話:04-2451-3458
營業時間:11:00~22:00平日/11:00~23:00假日

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