「愉」後彩虹 來太魯閣避暑擱呷冰、呷涼


甘蔗彩虹冰沙」以甘蔗清冰為基底,淋上蔬果果泥及糖漿,繽紛七彩造型非常吸睛

【旅遊經 洪書瑱報導】

春去夏來,人們在視覺上即能感受到天地五顏六色的繽紛,而現在如彩虹般的「美色」也陸續出現在美食上,如曾流行過的彩虹蛋糕,現在還有冰品及飲品也陸續以彩虹為發想,呈現艷麗美麗的色彩!



IG打卡最佳地點


限定7款「莫吉托特調」
 

太魯閣晶英在6月10日至8月31日之間,推出夏日限定冰品,以古早風味新鮮的「甘蔗」做成「彩虹冰沙」,再搭配蔬果製成的果泥及糖漿,七彩色澤不僅繽紛也展現夢幻浪漫,除此之外,也推出七款莫吉托特調,以蔬果為靈感調製而成,讓民眾不僅能在太魯閣山谷中感受到避暑的沁涼,也讓民眾在飲品及冰品感受到透心涼的快感,讓民眾舒暢的度過今年的盛夏。

由於花蓮擁有豐富的製糖歷史,旅人也會走訪在地觀光糖廠,認識將甘蔗榨成汁、製成糖的過程。飯店以花蓮甘蔗汁製成冰沙,再結合天然食材,如紫心薯、芒果、百香果、覆盆子等製成果泥及糖漿,化作七道色彩,推出夏日限定「甘蔗彩虹冰沙」,冰沙清爽不甜膩,果泥則豐富了清冰的味蕾層次,一碗冰沙即能有多重滿足。除了酸甜交織的沁涼口感,夢幻繽紛的外型也非常吸睛,眾網美們可以坐在頂樓無邊際泳池畔愜意感受,不管是打卡或食用都兩相宜!

徜徉在峽谷池畔享受度假時光,除了品嘗冰品外,亦可點一杯沁涼微醺的特調,享受微醺午後。頂樓池畔酒吧推出一系列「莫吉托特調」,以經典調酒莫吉托為基底,清爽的萊姆汁、薄荷葉、蘇打水和蘭姆酒,並結合在地特色風味與時令盛產水果,加入洛神花、芒果、冬瓜茶、西瓜、椰子鳳梨、蘋果及百香果等各式水果及香甜酒製成,七種色彩七款特色風味。

其中「洛神花莫吉托」是以,在地原民部落重要的經濟作物的洛神花為主軸,色澤如紅寶石般艷麗,特調以洛神花香甜酒與洛神花蜜餞調製而成,酸甜的滋味,深受許多女性喜愛;以夏天當道的芒果製成「芒果莫吉托」,「芒果莫吉托」是以新鮮芒果與芒果香甜酒調製成,入喉盡是濃濃的熱帶風味,每一口都吃得到香甜多汁的果粒;冬瓜茶正是消暑的必點品項,因此以冬瓜塊和蘭姆酒熬煮調製「冬瓜茶莫吉托」,味道香醇清甜,「蘋果莫吉托」則是加入爽脆的蘋果果粒,並以青蘋果香甜酒提升酸甜滋味。

活動期間,飯店旅客可點選「甘蔗彩虹冰沙」,並在頂樓戶外池畔、行館交誼廳、梅園中餐廳及衛斯理自助餐廳食用,每份180元起;而頂樓戶外池畔點用「莫吉托特調」每款則350元起。另外,若有住宿需求,活動期間,太魯閣晶英在住宿還有推出『夏沁 . 一泊二食專案』,雙人成行,平日每人3,899元起,專案內容包含:山嵐客房住宿乙晚、自助早餐、任選中式合菜或西式自助晚餐、免費使用飯店設施。另還能選購遊艇、獨木舟行程,讓民眾能上山下海方式遊玩太魯閣!

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