點飲料送早餐!名古屋Komeda台灣首店 必吃人氣6樣餐點

▲點咖啡送烤吐司 名古屋人氣コメダ珈琲店台灣首店開幕了。(圖/記者黃士原攝)

▲名古屋人氣コメダ珈琲店台灣首店開幕了。(圖/記者黃士原攝)

記者蔡玟君/台北報導、攝影

在名古屋擁有超高知名度的コメダ珈琲店(Komeda Coffee)台灣首店從即日正式開幕,將名古屋早餐文化搬到台灣,Komeda最大特色就是點飲料就送早餐,其中有6樣人氣餐點更是來這裡必吃!

コメダ珈琲店自名古屋起家,如今已有50年歷史,在日本直營與加盟店加起來共有超過800間分店。コメダ珈琲店的經營理念是希望提供顧客一個身心放鬆的地方,所以空間設計走自然鄉村風格,在舒適輕鬆的氛圍空間內,點上一杯咖啡,就能擺脫一天的辛勞繁忙,悠閒的給自己一個放鬆休息的時間,因此店內的座位空間設計也十分寬敞,包括適當的桌間距離和包廂式的隔間,確保客人的隱私,讓顧客可以專注享受餐點。

コメダ珈琲店代表取締役社長臼井興胤表示,選擇台灣作為コメダ海外第2個拓點市場原因,是因為覺得台灣與日本的生活態度與方式相近,同時想將日本這樣特別的早餐文化介紹給台灣。在未來拓點計畫方面,臼井興胤表示並不會急著展店,而是希望將一間店的基礎和模型定位後,再決定展店計畫,但未來目標台灣能有3間直營店,直營與加盟合計能達到100間店鋪。

コメダ珈琲店台灣首店將名古屋早餐文化搬來台灣,最大特色就是早上11點前只要任點一款飲料,就能免費享有特製厚片吐司,並能從水煮蛋、雞蛋沙拉或紅豆3種配料中任選一種,搭上利用來自不同產地混合並烘焙的咖啡豆煮出的Komeda獨家咖啡,就能愜意度過一個早餐的時光。臼井興胤也表示,台灣本身就擁有很好吃的食材與食物,因此コメダ珈琲店台灣首店大部分的食材都直接取自台灣,提供廠商配方後再加以製作而成。

想到コメダ珈琲店台灣首店品嘗,有6樣人氣餐點絕對不能錯過,包括名古屋早餐的特製厚片吐司與配料三選一、KOMEDA咖啡、KOMEDA冷飲、總匯三明治、KOMEDA'S COFFEE豬排三明治以及冰與火牛奶冰淇淋鬆餅。

除了早餐外,在日本最受歡迎的單品就是「冰與火牛奶冰淇淋丹麥麵包」,職人用專業技術,製作出高達64折層的丹麥麵包加上質地香醇的奶油,搭配純牛奶製成的濃郁霜淇淋以及香氣四溢的蜂蜜,柔軟加上甜而不膩的口感成為人氣招牌之一。

在飲品部分,コメダ珈琲店招牌的Komeda咖啡,是採用7種不同咖啡豆混合,並在台灣烘焙,最後製作出獨家的咖啡風味;用來盛裝咖啡的杯子則採用來自九州佐賀最有名的有田燒,讓人拿在手中,同時感受質感與咖啡香氣,コメダ珈琲店代表取締役社長臼井興胤更表示,實際品嘗後,認為台灣和日本的味道是一樣的,因此推薦是喜愛咖啡的人一定要來品味的單品。

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